【大喜利】【投稿～9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード

「調理教育の定義」を教えて！！

締切済

  • 質問者：syoko-m
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

「調理教育とは？」
という調理教育の定義について調べています。
具体的にどういう内容を調理教育と定義されているのか、
誰か詳しい人教えて下さい。
また、定義について書かれている文献・書籍名など分かりましたら、
合わせてお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： j516
  • 回答日時：

調理師学校で教えていますが、調理教育というのが、漠然としていて


よくわかりませんし、聞いたことがありません。調理師健康教育事業というのは
ありますが。
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