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インスタントのコーヒーをこうすれば濃く、より味わい深く飲めますよ、とか工夫のしかたありませんか。

A 回答 (2件)

自分のお好みの濃さのインスタントコーヒーをカップに入れます。



そのカップに1/10~2/10くらいのミネラルウォーターを入れて、スプーンで良くかき混ぜます。

完全に溶け切ってから、そこに適量の90℃のミネラルウォーターのお湯を加えます。

軽く混ぜて、飲んでみてください。

普通に作ったものよりも、香りもコクも上回っているはずです。

理由は、抽出されたコーヒーが熱に弱いからです。
ドリップコーヒーも温め直すと風味が聞けますよね、それと一緒です。

これでは、熱々のコーヒーが飲めない! と仰る方も居るでしょうが、余り熱々ですとコーヒー本来の味わいが出来ませんので、この程度の暑さのコーヒーを短時間で飲みきる方が、結果としておいしく飲めるのです。

お試し下さい。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2012/05/04 18:05

(1)豆乳を1/3くらい入れる


(2)塩をほんの少し入れる
(3)日本酒をおちょこ一杯くらい入れる
(4)味噌をほんの少し入れる
(5)ミントの葉を入れる

私はここ3年くらい、豆乳を1/3牛乳を1/3水を1/3に味噌をほんの少しミントの葉
を入れて飲んでいます

最初の2日くらいはやや抵抗があるかもしれませんが、今はそうしないと飲めません
健康にもよさそうでしょ
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2012/05/04 18:06

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