No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私が使っているものは「コスロン油濾過器」です。
見た目は新しい油と変わらないほど透明になります。
漉す時間が長いですが、上の容器に油を入れたまま蓋をしておくと苦になりません。
普通のろ過では、多少はドロドロした不純物がたまりますがこれは、そういう事は余りありません。
不純物が少なければ酸化も遅いと思います。
ただし一度開封過熱しているので新しい油のようなわけには行きません。
炒め物などで、できるだけ早く使い切ることです。
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「ミクロの汚れも取り除きます」と書いてあります。
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この回答へのお礼
お礼日時:2004/01/12 16:20
ありがとうございます。
私が欲しかったものと同じ構造です。
結構な値段がするので、躊躇していましたが、皆さんの意見を聞いて購入してみようかと思います。
本当にありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
こんばんは。
フィルターというかドーナツ型のフィルターが何枚も重なり合っているので、漉し方も何十倍になる事で、漉し時間もかかりますが、見た目には随分透明になります。
不純物が少なければ、それだけ劣化も、しにくいと思います。
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