ハッシュポテト！！

　ずばり、作り方教えてください！

No.2 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2004/01/25 19:27

じゃがいもの皮を剥いて、千切りにします。

（スライサーを使うと、くっつきやすくなるそうです）
じゃがいものでんぷんでくっつけますので、水にさらさないでください。

熱したフライパンにバター・油（半分ずつ）入れ、そこに千切りにしたじゃがいもをフライパンに敷きます。（火が通ってきたら、少し表面を押さえておくとくっつきやすいです）

弱火でじっくり両面を焼き上げます。（途中で塩・コショウしてください）

くっつきが悪い時には、少し小麦粉を振りかけてください。

http://www.e-recipe.org/backnum/125/010314_2.html

参考URL：http://www.e-recipe.org/backnum/125/010314_2.html

この回答へのお礼

早速試してみます！！簡単そうだなっては思ってたんだけど、なかなかうまくいかなくて…彼氏にあきれられてました（笑）これで挽回します。ありがとうございました！

お礼日時：2004/01/25 20:25

No.1 回答者： jenna 回答日時： 2004/01/25 16:54

このあたりを参考にどうぞ

http://www.e-recipe.org/backnum/125/010314_2.html,

http://www.e-recipe.org/regulars/150/010903_2.html

http://www.inawara.com/shizumin/favorite/kitchen …

この回答へのお礼

いろいろURL教えてもらって、ありがとうございます。さっそくためしてみます。

お礼日時：2004/01/25 20:28