し～っとり…チョコケーキのレシピを教えてください。

あまりお菓子作りはした事がないのですが、
クリームを塗っていない、スポンジだけでしっとりしたおいしいケーキを作ってみたいのですが、お勧めのものがありましたら教えてください。
希望としては、甘さ控えめで（ビターチョコがすき）
お酒を使わないケーキです。
家には18cmの丸型があります。
簡単だと嬉しい…です。
よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： pannchann 回答日時： 2004/02/01 19:52

しっとりケーキというのは極力粉を使わないようにすることです。

http://www.grace.ne.jp/mks21734/b1jan.htm
はかなりご希望に近いと思いますよ。でもちょっと手間かかりますが。（写真つきなのでイメージわくかと思います）

http://shista.whitesnow.jp/zaitan/recipe/cake/fo …
こちらはかなり簡単お手軽です。
板チョコレートをビターチョコに変えてどうでしょう？

この回答へのお礼

御礼が大変遅くなりすみません。

一度挑戦してみたいと思います
ありがとうございました。

お礼日時：2004/02/19 20:13

No.1 回答者： bhoji 回答日時： 2004/02/01 07:10

とりあえず、Googleでキーワード:チョコ　しっとり　レシピ　ケーキ

で検索してみてください。
最初の５０件以内でも、参考になる写真付のサイトもあります。

甘さの調整はチョコの種類を変える事で調整してください。

この回答へのお礼

Googleと言うところを利用した事がないので一度、検索してみます。
ヤフーだとあまりいいものが引っかからなかったので
こちらで質問させていただきました。

ありがとうございました。

お礼日時：2004/02/19 20:15