No.6ベストアンサー
- 回答日時:
イロイロややこしい様子。
サーモンの一部に鮭が属して、
サーモンの一部にトラウトが属する 。
一応「海で獲れたのがサーモン」で、「川で獲れたのがトラウト」と区分。
塩鮭でなじみのあるベニザケも、一生を淡水で過ごす湖沼残留型の個体はヒメマスと呼ばれる。
なんだかややこしい。
鮭はもちろんサーモンであって、トラウトもサーモンのはしくれなのだけど、
トラウトは鮭ではない らしい。
ネコ科の一部に猫が属して、
ネコ科の一部にトラが属する。
虎は猫じゃない。 ので、タイガーキャットにすべえ。 かと?。
なんともややこしい。
No.5
- 回答日時:
鮭じゃないですね。
ただし品種名ではなくて、商標名みたいなものです。いわれは以下。>本種はアメリカワシントン州立大学のドナルドソン博士が作り出したニジマスの改良種を、海で養殖することで、さらに品種改良したもの。すなわちドナルドソンニジマスのメスとスチールヘッド(海に下る状態のニジマス)のオスをかけ合わせて海で飼育できる世代を作り出したもの。種としてはニジマスそのもの。市場での呼び名は「トラウトサーモン」「サーモントラウト」「トラウト」などである。
市場魚類図鑑 http://www.zukan-bouz.com/sake/nijimasu/sarmont. … より
No.4
- 回答日時:
サケ目サケ科タイヘイヨウサケ属で、日本ではニジマスという魚です。
No.3
- 回答日時:
トラウトサーモンというのは分類学的な名前ではなく、商品名と捕らえた方が良いでしょう。
日本でも同じ魚を地方によってサケと呼んだりマスと呼んだりしていますよ。
http://o-e-c.net/syokuzai/sake#container
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