![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
最近の豆乳ブームにあやかり、思いつくままにやってみたレシピを紹介します。
☆ ホットケーキ
市販のミックスに、牛乳をいれず豆乳を入れて作ってみました。豆乳が苦手という方には超おすすめです。
普通に作るよりも、外がさくっと中がふわっとした気がします♪
☆ ジュース
いつもは牛乳にバナナなんですが、豆乳+バナナ+プレーンヨーグルト+蜂蜜で試してみたところ、かなりいけましたよ!!
以上です。
No.4
- 回答日時:
【おいしい豆腐の作り方】
http://www.kts-tv.co.jp/namaiki/oa/2003-oa/03-08 …
【ためしてガッテン 驚きの味!手作り豆腐】
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q3/20020 …
豆乳でゼリーも食べやすくていいですよ。
いろいろな味で楽しめますし、プレーンで作って、普通に冷奴の薬味で食べてもいけます。
参考URL:http://www.kts-tv.co.jp/namaiki/oa/2003-oa/03-08 …
No.2
- 回答日時:
豆乳も固形成分の量が問題です
私が知っているのは10%以上であることが条件です…
7%だとどうでしょうか… 8%で失敗したことがあります
参考URL:http://cgi.members.interq.or.jp/poo/goshuya/bbs2 …
この回答へのお礼
お礼日時:2004/06/30 08:50
noname#6699様
豆腐の作り方ありがとうございまいした。
そうですか8%で失敗とは参考になりました。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
豆乳で作る豆腐のつくりかたです。
にがりの量の目安は豆乳1リッターに対して3g、だそうです。
http://www.fujimuraya.com/shopping/shop/manmi/to …
豆乳のレシピです。
http://www.h2.dion.ne.jp/~tounyu/recipe/recipe.htm
おいしそう!!
参考URL:http://www.h2.dion.ne.jp/~tounyu/recipe/recipe.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2004/06/30 08:48
miyu--n_n-様
豆乳レシピと豆腐の作り方、ありがとうございまいした。
参考になりました。
実際に作ってみます!
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 豆腐を作ってみようかと考えております。 大豆と水をミキサーでドロドロにして、 それを加熱して布で絞っ 3 2022/04/07 17:53
- 食べ物・食材 豆乳で作られた『湯葉』ってのは、 一体、こいつは何物なんでしょうか? ①ご飯のおかずなのか、 ②酒の 12 2023/06/06 13:33
- 飲み物・水・お茶 皆さんは豆乳と豆腐どっちが好きですか?僕は断然豆乳です。 9 2023/06/14 18:30
- ダイエット・食事制限 食事制限のやり方。 ダイエット中のメニューについて教えて欲しいです。 今まで揚げ物、焼きそば、パスタ 4 2022/05/03 22:49
- 食べ物・食材 豆乳バターって作れませんかね? 大豆には脂肪分が含まれています。では、牛乳からバターを作るように、大 4 2022/07/09 23:13
- レシピ・食事 豆乳のチーズ 1 2023/05/07 21:24
- 食べ物・食材 豆乳鍋に大根いれたら 美味しいですか? 豆乳鍋は、どんな具材をいれたら 美味しいですか? 豆乳鍋の素 1 2023/01/21 09:31
- その他(悩み相談・人生相談) 豆腐と納豆って明らかに字の意味と内容逆じゃないですか? 2 2022/04/29 14:53
- 食べ物・食材 肉の栄養 最近、なぜか肉を食べるのが嫌になり、豆腐や納豆、卵、豆乳/牛乳でたんぱく質をとっています。 3 2022/07/13 09:20
- お菓子・スイーツ お菓子作りです。 豆乳プリンを作るのに、コクを出すために 油を少し入れたいのですが、粉ゼラチンで固ま 4 2023/05/04 13:39
このQ&Aに関連する記事
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
失敗した豆腐 活用法?
-
きな粉から豆乳(もどき)をつく...
-
この豆腐は不良品でしょうか?
-
豆乳鍋での湯葉の作り方
-
賞味期限切れのにがり
-
湯葉の値段
-
豆腐はどうして白いのでしょうか?
-
豆腐の作り方(豆乳にニガリ?)
-
ヨーグルトをお昼に持って行き...
-
小麦粉100gはどのくらいですか?
-
酸っぱくなったヨーグルトは食...
-
ヨーグルトがドロドロになって...
-
小麦粉全粒粉のRHとRDの違いは...
-
米粉で作るお好み焼きが超絶不...
-
いつも業務用スーパーを利用し...
-
お好み焼きは他に何を焼きますか?
-
小麦粉の溶かしかた
-
牛乳が分離してしまいました
-
ピザ作り チーズが先? トッ...
-
生クリームと コンデンスミルク...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報