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我知道在东京的筑地有这么一家店,看新闻报道过。
上网查了一下,2014年开始、位于东京中央区已有90年历史的「築地玉寿司」本店开始面向国外游客推出了「握寿司体验旅行」。主要是想让游客们切身体会感受日本文化。体验行程先是带着游客在有东京厨房之称的筑地市场参观学习,之后用筑地最新鲜的食材体验自己做握寿司,最后品尝劳动成果。「握寿司体验」过程中,游客和寿司职人一样穿着白色工作服,在柜台里面一边听着老师讲解一边体验做江户前寿司。对于想来店里体验握寿司的游客,店里也给出了温馨提示:素食主义和食物过敏者需要提前和店里打招呼,如果预约的当天突然取消,需要支付全额“学费”等。
店名:筑地玉寿司 晴海通店
地址:东京都中央区筑地2-15-19 Millennium 筑地B1~2F
标准套餐:8000日元/人(含税)
高级套餐:13000日元/人(含税)
可预约时间:14:30~17:00
电话:TEL:03-3541-0022
官网:http://http://www.tamasushi.co.jp/english/index. …
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