炊飯器で米を炊いたとき 水が少な過ぎてかたくなりました。 どうにかふっくらさせるコツはありますか？

炊飯器で米を炊いたとき 水が少な過ぎてかたくなりました。
どうにかふっくらさせるコツはありますか？

No.8 回答者： nitto3 回答日時： 2017/05/06 07:53

水を加えて再炊飯する。

No.7 回答者： O-Gon 回答日時： 2017/05/05 23:05

硬さによりますね。

わたしは酒を振って炊きなおすって習いました。

まぁ、焼き飯か雑炊やおかゆさんにするのが無難かと、、、
すぐにそれらにする気がないならラップで小分けして、さめたら冷凍保存しておくしかないかな。

No.6 回答者： 真魚 回答日時： 2017/05/05 23:04

足りなかった分量の水か湯をまんべんなく振りかけて、

もう一度炊飯スイッチを押す。ふっくら炊き上がる。
状況により日本酒を少し加えてもよし。

No.5 回答者： むーつーみー 回答日時： 2017/05/05 22:51

蒸し器で蒸す。

No.4 回答者： BKⅡ 回答日時： 2017/05/05 21:32

かたいほうが好きなんですよね。

No.3 回答者： フェルメール 回答日時： 2017/05/05 21:07

堅いのをそのまま生かして、炒飯。

雑炊もいい。
堅いまま冷凍保存。
水を加えて、電子レンジで温める。

No.2 回答者： そるしえ 回答日時： 2017/05/05 20:48

水を追加して再炊飯

No.1 回答者： タンポン 回答日時： 2017/05/05 20:44

単に水の量を増やすだけ