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とろろ昆布
の検索結果 (1,415件 121〜 140 件を表示)
胃炎のときに食べてはならないものは？
…消化に悪いものと言えばそこまでなのですが、 具体的にどんな食材が悪いのか分かりません。 逆に悪い食材でも調理の仕方によっては食べられるのでは？ 胃酸の濃度を下げるもの弱ア...…
手巻き寿司を作るとき、生魚以外を使用したおススメの具材を教えて下さい。
…手巻き寿司を作るとき、マグロやサーモンを巻くととても美味しいですが、生魚以外でおすすめの具材があれば教えて下さい。 お家で変わり種の具材を巻いている方はいらっしゃいますか...…
そばのつゆが酸っぱくなるのはナゼ？
…自分でそばつゆを作り始めたのですが、出来上がりはまぁまぁ でも酸っぱさが気になります。 お店のそば汁は酸っぱくないのに・・・ そこでそばつゆが酸っぱくならないコツを教えてくだ...…
ノンオイルドレッシングのとろみづけに使うのは？
…ノンオイルドレッシングのとろみづけに使う おすすめの材料・その使い方を教えてください。 なるべく、一般家庭で常備しているような材料でお願いします。 当方で試したことがある材...…
黒豚しゃぶしゃぶの食べ方教えてください
…鹿児島産の黒豚しゃぶしゃぶのセットを頂きました。賞味期限は明後日23日です。 薄くスライスされた黒豚500g（250g×2）、ゴマだれとゆずと書かれた醤油ベースのたれがついてきました。だ...…
煮豆を作るときの、大豆の灰汁（あく）
…大豆で煮豆を作っているのですが、一晩水につけたあと煮はじめたらものすごい灰汁が出ました。 もう取っても取ってもぶくぶくと出てきてびっくりしてしまいました。(本当に泡のように...…
だしの素、かつお節を使わないで麺つゆを作りたい！
…韓国在住なのですがだしの素、かつお節が手に入りにくいです！あってもバカ高いです！ レシピを検索してみてもたいていだしの素を入れるかかつお節が入ってるレシピしか見当たりません...…
てこね寿司のおいしい作り方
…家で「伊勢名物・てこね寿司」を作りたい！と思っています。 ところが自分では食べたことがありません（これが問題です） てこね寿司のレシピを検索してみるとたくさんヒットしたので...…
味噌汁の具用に乾物のミックスを作りたいです
…味噌汁の具用に乾物のミックスを作りたいです わかめ、とろろ昆布、お麩、ねぎ は思いついたのですが 他にお勧めの乾燥食材があれば教えていただけないでしょうか。 ミックス用でなく...…
南瓜・かぼちゃの煮物の綺麗な色の残し方
…以下の材料でかぼちゃの煮物をつくったのですが（根昆布はなかったので、抜きました）、味はまぁまぁなのですが予想していた通り色が茶色く、料理の本に出ていたようなかぼちゃの綺麗...…
生ハム、ベビーリーフ以外に、 ・ものを包むことができる形状で ・スーパーなどで普通に買え...
…生ハム、ベビーリーフ以外に、 ・ものを包むことができる形状で ・スーパーなどで普通に買える ・割とオシャレな感じ のものってありますか？ 餃子の皮とか、○○の皮系は除きます。…
お弁当のおかず
…週4で父親のお弁当を作ってます。1年ちょっと経ってマンネリ化。もう、おかずが思い浮かびません。ネットで検索してもピンと来ず。 何でも良いので、実際にみんなが作ってるお弁当のお...…
浅漬けが苦いのは何故？
…バネ付の容器で、葉っぱ類、きゅうり、大根などをきざんで、浅漬けを作っています。 他には、きざんだ昆布、鷹のつめ、もちろん塩です。 最初に全てをボールで混ぜてもんでから、容器...…
椎茸の戻し汁で出し汁になる？
…料理の初心者です。 一人暮らしなので、なるべく手軽に料理をしたいと思っています。 そこで、煮物に使う出し汁のことですが、昆布＋かつおで出し汁をとるのが、どうしても面倒に感...…
醤油を買ったが味が変なような気がする
…先日スーパーで昆布醤油を買いました 開栓時プシュという音がしました 炭酸飲料を開ける時によくあるあれです 何か違和感を感じました 刺身につけて食べましたが何か味がおかしいのでは...…
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