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シソ
の検索結果 (340件 101〜 120 件を表示)
梅干しを漬けたのですが、梅が変色してきました。
…初めて梅干し作りに挑戦しました。 瓶を使用し、一般的な漬け方（HPに出ているような）で、用具も消毒し、これで大丈夫と思っていたのですが、梅酢の上がりが遅く、5日目でようやくヒ...…
胡麻の葉の食べ方を教えてください
…家庭菜園に「胡麻」の種を蒔きました。発芽して成長してきました。もともとは「胡麻の実」を収穫する目的だったのですが、いまちょうど本葉が4枚ついているところです。 胡麻の葉は成...…
雑草か大葉か教えてください
…昨年大葉を畑で植えて今年はうえず、かれた物も抜いて処分して畑をほかっておいたら、周辺の違う場所から大葉のような匂いのする似た物が生えてました、大葉でしょうか。また抜いて植...…
梅漬けしたら白い膜のようなカビが発生してしまいました。
…３０ｋｇほど漬けていた梅の表面が白く膜のようになってカビが生えてしまいました。原因は暑い場所に置いておいたことなどが考えられます。 それで、漬けておいた全部の梅を３５度の...…
山椒の辛さを中和したい
…実山椒をかじったら、口の中があの独特の辛味というか、痺れ感のようなものでいっぱいです。 甘く見てました。粉山椒とは訳が違いました。 この痺れを取り除きやすい食べ物、成分を中...…
室内でハーブを土無しで育てる方法
…室内で食用のハーブを育てたいと思います。 カルセラというセラミックの土があるときいたのですが、食用のハーブを育てるのに、カルセラという土を使うことは、安全面で大丈夫でしょ...…
サルビアの芯を摘むと、花がたくさん咲くと聞きました。
…サルビアの芯を摘むと、花がたくさん咲くと聞きました。 葉が７・８枚の頃に芯を摘むということですが、 現在、背丈が１２・３ｃｍで、葉もかなりたくさんついている状態です。この時...…
化粧品の成分表を英語に翻訳したいんですけど～
…精製水、BG,濃グリセリン、アボガド油、植物性スクワラン、カルボマー、水酸化K,バラベン、グリチルリチン酸２K、天然ビタミンE、食塩、加水分解シルク、ビフィズス菌発酵エキス、カワラ...…
ネギと一緒に植えたいのですが・・
…ネギを丸いプランターで育てているのですが、半分場所が余っているので、そのネギの隣に何か食べられるものを植えたいと思っています。 何かいい野菜やハーブや果物はないでしょうか...…
簡単・美味しい、混ぜご飯おにぎりの具を教えてください！
…新年会に行った時に、 混ぜご飯おにぎりを持ってきてくれていた人がいたのですが、 そのおにぎりがとっても美味しくて感動しました。 「揚げ玉と青のりのおにぎり」です。 揚げ玉と...…
クエン酸と重曹を使用して炭酸水を作る際のコツ(思ったよりシュワシュワ感がありません)
…食用のクエン酸と重曹を使用してハイボールなどを自作しましたが、シュワシュワ感が足りません。 以下の手順やクエン酸と重曹の量、お酒を入れるタイミングなど、改善の余地があれば...…
万能ネギの冷凍保存がシナシナになります。
…万能ネギを刻んで冷凍保存しているのですが、 いざ使おうと解凍した時にどうしてもシナシナになってしまいます。 みなさんもそうですか？ 料理の仕上げに散らしたいのですが、、、...…
ハーブにつく黒い羽虫は何？
…ベランダ（3階）でミントとバジルを育てています。 7月頃から葉っぱに１ミリ位の黒い虫がつき始めました。 黒い線のような細い虫で、始めは汚れかとおもったのですが、 触ると動き、...…
梅干のしそ干しました、白い物はかびですか？
…梅干作りの最中です。 先日台風が来て、しその葉が干せずにいました。 2日間部屋に干していました。 白い物が目立つ気がしました。塩ですか、または、カビでしょうか？ 再び干してゆ...…
アメリカは肉フルーツは安く野菜は高いと聞きました自分で野菜作るとしたらどんなのがあり...
…アメリカのワンルームに住んでるとして ワンルーム日陰で 何かしらの機械を使うとして 作れる野菜はありませんか？…
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