［タルト・タタン］についての検索結果(約204件中 21〜40件を表示)

タルト型とマドレーヌ型

…とても初歩的な質問ですみません！！タルト型とマドレーヌ型（どちらも側面がなみなみになっているタイプ）の違いってあるんでしょうか？？どちらも同じ型を使ってよいですか？ ...…

…手作りのりんごタルト(アーモンドクリームの上にりんごを乗せて焼いた物です)は、常温で保存できますか？知人に郵送したいのですが、他の同封物で冷やしたくない物があるので、なるべ...…

…初めてチョコレートタルトを作るのですが、タルト生地を焼き冷凍保存できるのでしょうか？中身のチョコレートは後日食べる前日に作れるのであれば作りたいと思っています。また、冷...…

…料理初心者の男です。タルト生地について二つ質問させてください。 14日にイチゴタルトを作って渡そうと思っているのですが、タルト生地について、 (1)タルト生地を作って一旦冷蔵...…

…お菓子作りの物凄い初心者です。上に沢山のベリーを乗せてタルトケーキを作りたいのですが、『市販のビスケットなどを砕いて出来る』と書いてあったのです。　　合うかわかりま...…

…タルトの生地について質問です。以下の材料でタルト生地を作ったのですが、一度1時間ほど冷蔵庫で寝かせた後、生地を麺棒で引き伸ばそうとしたのですが、生地がベチャベチャで麺棒に...…

…焼いたタルト生地を真夏に常温でだしておいても、しんなりせず、サクサクを維持する方法を教えて下さい！　　　同様にミルフィーユのようなパイ生地についてもお願いします！出来るだ...…

…バレンタイン用にココア味のタルトを作ろうと思い、生地を冷蔵庫で、１時間ほど寝かせました。しかし麺棒で伸ばして、型に入れようとしると、粘りが足らないみたいに、すぐにポロ...…

…初めてタルトを作ろうと思います。分かりやすいように動画を見ながらやろうと思い、下記のYoutube動画を見つけました。 (寝かさなくて良いというのが気に入りました。) タルト生地を、型...…

…何度挑戦しても、失敗してしまいます。レシピはいろいろ試しています。最近よく利用するレシピ http://www.katch.ne.jp/~takeda/taruto/taruto.htm どのレシピで作っても失敗するので、レシピの分量...…

…手作りのフルーツタルトの賞味期限についてです。手作りタルトに手作りカスタード、りんご、白桃、ぶどう、キウイなどをのせる予定です。ナパージュは使用します。冷蔵庫の保...…

…タルトの生地が、硬く、クッキーみたいで、型から外す時に、ボロボロになるのですが、どうしたら、しっとりした生地になり、ボロボロにならないですか？…

…一般的なタルト生地(パート・シュクレ)にアーモンドクリームを流して焼くと、クリームに含まれるバターやアーモンドのものと思われる油分が生地に滲んでしまい、サクサク感がなくなっ...…

…タルト生地を伸ばすときに，いつもばらばらと切れてしまいます。小麦粉，粉糖，卵黄，バター，少量の水のレシピで作り， 30分ほどねかせていますが，うまくいきません。原因がおわ...…

…こういう15~18cmほどの市販のタルト台とはどこに売っているのでしょうか？色んなスーパーを探し回っても一度も見たことがありません。…

…甘い系のタルトは作ったことあるのですが、しょっぱい系のタルトは作ったことがありません。タルト好きな友人に今度作ってあげたいので、皆さんが知っているおすすめのしょっぱい系...…

…料理教室でタルトを焼き重し（タルトストーン）を使いました。そのとき先生が重しは「鉛でできている」と言っていました。重しをして２００度のオーブンで２５分焼きました。鉛...…

…お読みくださってる皆さん、こんにちは。先日、 http://www.celeste-jp.com/patisserie/recipe/chocolate_tart.html ↑こちらのレシピを見ながらチョコレートタルトを作ったのですが、パート・シュ...…

…今度タルト型とタルトストーンを購入しようと思っています。タルト型は直径２０cmのものにすることに決めたのですがタルトストーンはどのくらいの量が必要か分かりません。一応500ｇ...…

…チョコレートタルトを作りたい（作った事ありません！）のですが、型は、お弁当に入れるような普通のアルミカップでは出来ないでしょうか？ 18cmとかの円の型ではなく、カップで小さ...…