しょっぱい系のタルトレシピを教えて

甘い系のタルトは作ったことあるのですが、しょっぱい系のタルトは作ったことがありません。
タルト好きな友人に今度作ってあげたいので、皆さんが知っているおすすめのしょっぱい系のタルトレシピを教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/10/22 10:46

甘いタルト系のお菓子を作ったことがあるなら、パートブリゼを作る際、砂糖を使わないか極端に減らし、ライトな生地にしたければバターではなくオリーブオイルを使うと、タルト生地自体はおかず系のタルトにも合う生地になると思いますよ。

アパレイユや具はキッシュの中身のようなものにするとか、チーズェッグタルトの甘く無いバージョンにするとか、その方の好きなものを入れてあげれば良いと。

この回答へのお礼

参考になります！

お礼日時：2023/10/24 17:22

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/10/22 19:22

追記です。

甘くない食事系タルトのレシピ。
で検索すると結構出てくると思われます。
YouTubeなどで検索したほうが早いかもしれません。