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の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
肉料理で赤ワインと白ワインでは大きく味に違いがありますか?
…肉の煮込み料理に赤ワインを一般的に使用しますが、白ワインでは大きく味が違ってきてしまいますか? 赤ワイン切らしてしまったもので・・・ 単なるワインの色違いでなく、赤はポリフ...…
ワインのラベルをシミ・水滴から保護したいです。
…こんにちは。 長期保管予定のワインのラベルを 汚さないようにしたいと思います。 ワインセラーの中は湿度75~80で、ワインには水滴みたいなのが沢山 ついてしまっているので心配...…
ワインを上手に注ぐ方法
…ワインを上手に注げません!>< どうしても、ボトルの口から一滴は垂れてしまうんですよね。 注ぎ終わりに、ボトルをくるっと回せばいいというのは実践しているのですが、 やっぱ...…
白ワインを飲むと少し頭痛がする
…日本で、白ワインを飲むとなぜか少し頭痛がします。 海外、例えばオーストラリアでその地の白ワインを飲んでも頭痛がしないのに、同じものを日本で飲むと頭痛がするのです。 これ...…
あんことワインの組み合わせ
…初めて質問させていただきます。 あんこがほぼメインの和菓子と合うワイン(スパークリングを除く)には、何があるでしょうか? 甘口の赤ワイン(ポートなど)、甘口のシェリー(ペ...…
ワインの保管方法と賞味期限について
…兄から「これいらないからあげるよ」と常温保存されていたと思われるワインを3本もらいました。 ラベルを見ると2001年と書いてある赤ワインです。 常温保存では、たとえワイ...…
開封後2ヶ月たった白ワイン
…こんにちは。 6月上旬に買った白ワインをつかって先ほどリゾットをつくったのですが、50ccほどいれただけなのに酸っぱいです。 酸化したものと思われますが、食べるのはやめたほう...…
アメリカからワインを持ち帰る方法
…2人で6本のワインを日本へ持ち帰りたいのですが、スーツケースには入れたくないのです。 この場合、ダンボールの箱に普通に梱包して、中身を空港カウンターで申告したら普通に預かって...…
ドイツから日本へのワイン発送について。
…はじめまして。 近々、ドイツへ旅行へ行きます。 そこで、お土産として現地から自宅へワインを5本ほど送りたいのですが、分からないことがいくつかあります。 地球の歩き方によれば ...…
ワインの「エッジ」って??
…ワインにお詳しい方にお尋ねします。 ワインのテイスティングや味の評価などに使われる「エッジ」とはどういう意味でしょうか? 例えば、次のような文の"mineral edge"とはどういう意味...…
ワインと日本酒で酔いかたが違うのですが
…ワインと日本酒ってアルコールの比率はどちらも14,5%くらいですよね。私の場合、ワインを一瓶のんでも大丈夫なのですが、日本酒は同じくらい飲むとつぶれてしまいます。 同じ量のアルコ...…
ワインの名前、原産国、特徴を覚えるには…。
…私は未成年でお酒をのんだことがありませんが バイト先で新しいワインが9種類くらい入ってきました。 それでひとつひとつ 味の特徴や ポイント などを 覚えてくるようにといわれたので...…
残った果実酒・フルーツワインの利用法を教えてください
…お酒が苦手なのに、フルーツワインを購入してしまいました。 飲まないままにあるのですが、飲まずに捨ててしまうのも、なんだかもったいないので、なんとかお料理とかに再利用できれ...…
刑事コロンボ「別れのワイン」の疑問
…刑事コロンボ「別れのワイン」のトリックについて教えてください。 犯人は意識を失った被害者を縄で縛り、ワイン蔵に閉じ込めますが、その殺害方法がよくわかりません。 犯人は被害者...…
ワインコルク栓の抜き方
…恥ずかしながら、自分でワインのコルクを抜いたことがありません。 間違って、スクリューキャップじゃなくてコルク栓のワインを買ってきてしまいました。 今すぐ、料理に使うのに開け...…
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