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山椒
の検索結果 (306件 81〜 100 件を表示)
豆板醤のにんにくの香り(麻婆豆腐）
…こんにちは。 明日の夜に、麻婆豆腐を1から作ろうと、初めて豆板醤を買いました。 が、にんにく嫌いの私にはかなり強烈な匂いに感じました； （↑パスタ等多少なら大丈夫なのですが）...…
ナスの一番果以外の摘果は不要？
…ナスの一番果を摘果しろ、という話は検索すると良く出てくるのですが、一番果以外は、もう咲くがまま成るがままにしてしまって良いのでしょうか？ 一つ実がついたらその上3節は摘果し...…
かえりいりこをたくさん頂いたのですが・・
…かえりいりこ・・普通のいりこより少し小さいです。 普通のいりこの様にダシを取るのに使えばいいのでしょうが他に何か調理方法は無いだろうか・・と思い質問させていただきました。…
動物の視点から描かれた小説
…動物の視点から書かれた小説って、どんなのがありますか？ 夏目漱石「我輩は猫である」、宮部みゆき「パーフェクト・ブルー」みたいな。 童話や児童文学ではなく、大人の鑑賞に耐える...…
マヨネーズに合わない調味料を教えてください。マヨーズって基本的にどんな調味料と掛け合...
…マヨネーズに合わない調味料を教えてください。マヨーズって基本的にどんな調味料と掛け合わせても美味しくなると思うんです。醤油マヨにポン酢マヨ、わさびマヨから一味マヨも。味噌...…
カレーの葉の使用方法
…カレーの葉という乾燥した葉っぱを貰いました。 カレーに入れると美味しいといわれましたが使い方が分からないので教えてください。 私は、ハウスのカレーの甘口のルーを利用してカレ...…
何という虫でしょうか？
…家の庭の柚子の葉に現在、写真の虫（幼虫？）がたくさんついています。 何という虫かわかる方いらっしゃいますでしょうか？子供の肌等に害はないでしょうか？ ちなみに柚子の葉と言っ...…
ウーパールーパーが病気？
…ウーパールーパーを飼っています。10～15cmくらいの大きさです。 しかし最近ウーパールーパーは餌を食べなくなりました。そして普段よりかなり激しく動いています それは病気なんでしょ...…
ハバネロやジョロキアの葉は辛いですか？
…辛党の家族の為にハバネロかジョロキアの苗を購入予定です。 葉も辛ければ佃煮も作りたいと思っています。 鷹の爪の葉と同様に作れますか？ 未知数なのでお分かりになる方がいらっし...…
福耳って英語でありますか？
…福耳って英語でありますか？ その他、身体の部分がどうだから、成功するとか、頭が良いとか、迷信のようなものが英語の世界にもあれば教えて下さい。 例えば、「大男総身に知恵が...…
ぶたのひき肉でマーボー豆腐を作ったが、肉臭い
…ぶたのひき肉で、マーボー豆腐を作りました。 箱に書いてあった、手順に従ったつもりでしたが、できあがりに肉臭さが残ってしまいました。 直す方法、または他の料理への作り替えな...…
麺の硬さや辛さ、スープの味などが選べるラーメン屋がありますが、もっと選択肢を増やして...
…麺の硬さや辛さ、スープの味などが選べるラーメン屋がありますが、もっと選択肢を増やして、醤油の量や煮込む豚骨の産地、その他食材の産地から切り方、小麦粉の種類などまで自由に決...…
スラング yikes の使い方
…調べてみたところ、どちらかというと悪い意味というか好ましくない時にでるような感じに思うのですが、この一言だけをとある競技の演技動画につけている人がいました。 この場合「お...…
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