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梅干
の検索結果 (585件 81〜 100 件を表示)
干していない梅は大丈夫ですか？
…多分（？）３年前につけた梅が、干す前の工程までは済んでいたのですが、干す機会を失ったまま開けるのが怖くてそのまま放置して、現在に至っています。 勇気を出して先程見てみると...…
土用干しで減塩？、しょっぱすぎる梅を氷砂糖で？
…分かりにくい題名ですみません。二つ、質問があります。 １、土用干しで減塩できるかについて 土用干しは、日に当てることで皮を破れにくくしたり、 夜露にさらすことで味をまろや...…
完熟の梅の熟れぐあいがわかりません
…初めて梅干作りに挑戦しようとおもっています どの本やインターネットで調べても、梅干を漬けるための梅は 《完熟》《黄熟》を使用と書いてあります その梅の熟れ具合ってどの程度で...…
赤梅酢で紅生姜を作った後の赤梅酢は、何か活用等がありますか？
…赤梅酢で紅生姜を作った後の赤梅酢は、何か活用等がありますか？ 昨年、梅干の副産物である赤梅酢で、紅生姜を作りました。紅生姜を食べ終わった後の昨年の赤梅酢は、何か活用できるの...…
主人のお弁当がお昼には腐ってしまうことがある。
…お弁当なのですが 今年は節電で会社内が暑いせいか お昼までお弁当が持ちません。 抗菌シート入れても駄目な時もあります。 特にご飯がすぐに糸引くくらい傷んでしまいます。 冷蔵庫...…
【中国語】活梅肉とは？
…カテ違いだとは思いますが、中国語に堪能な方が多い≒中国に詳しいと思い こちらで質問させていただきます。 近所の方に、中国のお土産に『活梅肉』なる物を貰いましたが 食べ方がわ...…
高血圧の人にも安心なおにぎりの具は？
…こんばんは。 先日主人が会社の健康診断で高血圧のため要受診と言われ、かなり悪かったようで、仕事にも一部制限が出て、降圧剤を服用するようになりました。 主人はトラックの運転手...…
アメリカに持ち込む食品について
…３日後に初めてアメリカに旅行します。 まずサンフランシスコに行き、その後ロスアンゼルスへ行く予定です。 スーツケースに入れた食品を関税申告書に書く時に英語でどう表現すれば...…
米国に持ち込めないものについて（税関での入国検査）
…最近米国の税関の検査が以前より厳しくなり、税関で葉っぱのついた餅を持ち込んだところ、葉っぱだけはずしたとか、当然肉類はNGなので、カップヌードルはNGですが、実際のところ、どこ...…
夕飯でとっていいのはあと何カロリー？
…１日1700～1800キロカロリーの内で食事制限をしようと昨日思い立ちました。 (たぶん今まで倍くらい食べてたと思います) 思い立ったがいいのですが、カロリー計算が難しいですね。 カロリ...…
紅ショウガって腐るの？
…以前、井上ひさしか野坂昭如が書いていたのを読んだ記憶があるのですが、子供時分、紅ショウガは腐らないのでいっぱい買っておいてご飯のおかずにしたとのこと。 お好み焼きとかタコ...…
竹の子の皮に梅を巻いて食べる食べ方の名前
… 今はめったに見られなくなりましたが、おやつで食べていたという、竹の子の皮に梅を巻いてそれを吸って食べる食べ方の名前をご存知でしたら教えてください。関西でよく食べられたそ...…
梅干しがカビると不幸が起きる？？？
…最近、料理にハマっており、今年は『梅干し』にチャレンジしてみたいと思っています。 しかし、まわりから梅干しがうまく完成せずカビたりすると家に災難が降りかかるんだよ！！ と...…
赤紫蘇が凄く苦いです
…近所の人が赤紫蘇を分けてくれたので、梅干と紫蘇ジュースに使いました。 ところが、梅干がかなり苦味を感じるので、おかしいと思い、 砂糖と御酢で作った紫蘇ジュースも飲んでみまし...…
わかめ嫌いの人でも食べられるわかめ料理をご存知ありませんか
…タイトルの通りなのですが、少し事情を付け加えます。 彼氏が大変なわかめ嫌いで、口にすると吐き気を催すくらいなのだそうです。 私はわかめときゅうりの酢の物が好きで、今度の料...…
もみしその利用方法を教えてください。
…毎年、実家の祖母から自家製の梅干をもらっています。 お弁当で梅干は着実になくなるのですが、一緒に入っている もみしそがいつも最後まで残ってしまいます。 もみしそを利用した...…
毎日同じ食品を食べてる
…僕はメンドクサガリで一人暮らしなので 買い物でいつも同じ食品を買って、殆ど同じメニューで毎日過ごしてるのですが 栄養など色々気になってきたので教えてほしいです。 いつも買う品...…
夏のお弁当には普通のおにぎり？焼きおにぎり？
…この暑いときに、ハイキングに行きます。 せっかくだからお弁当を持っていきたいのですが、おにぎりは普通のおにぎりと焼きおにぎりのどちらがいいのでしょうか？ 夏のおにぎりにはで...…
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