梅肉
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梅酒を漬けた後の梅を使って梅干を漬けたいのですが可能でしょうか?
…梅酒の梅で梅干を漬けるとすると通常の梅干を漬ける要領でよいのでしょうか? お菓子やジャムを作っても余ってしまうくらいあります。 お菓子やジャム以外に良い方法がありましたら教...…
私は、カリカリ梅が凄く大好きなのですが食べ過ぎたら太りますか? あと、パピコも食べ過ぎ...
…私は、カリカリ梅が凄く大好きなのですが食べ過ぎたら太りますか? あと、パピコも食べ過ぎたら太りますか?…
梅シロップ製作中→発酵して泡→ホーロー鍋がない
…梅シロップを作っていますが発酵して白い泡が 出てきました。 手順では一旦シロップだけを取り出し ホーロー鍋で煮て灰汁を取り再度戻すとありましたが ホーロー鍋がありません。 ...…
鶏肉について。 むね肉とささみの違いは? 特に味の違いや、調理法の違い、ささみの美味しさ...
…鶏肉について。 むね肉とささみの違いは? 特に味の違いや、調理法の違い、ささみの美味しさ等を知りたいです。 ささみよりむね肉のほうが安いのだから、ささみ買う人の理由がよく分か...…
「鶯宿梅」の現代語訳について。古典
…古典の問題で自分で調べてもどうしてもわからなかったので教えてください。 鶯宿梅の「勅なればいともかしこし鶯の宿はと問はばいかが答へむ」の部分を 「問ふ」「答ふ」のそれぞれ...…
イギリスで梅干を作りたい★梅はどこで買えますか?★
…この春からイギリス(ロンドン)在住です。 日本食材店で梅干を買うことはできますが 慣れ親しんだ自分の味で漬けたものが食べたいです。 Japanese aplicot,Chinese aplicotと言ってマーケット...…
修学旅行でグアムに行きます。 初めてのことで不安です 以下の食品は申告なしでグアムに持ち...
…修学旅行でグアムに行きます。 初めてのことで不安です 以下の食品は申告なしでグアムに持ち込み可能ですか? ・干し梅 ・おしゃぶり昆布 ・アーモンドチョコレート ・フルーツのど飴 ...…
梅を土用干ししたあと、どうすばいいのでしょうか?
…今年初めて梅干しを漬けました。まだ先の事なんですが、土用干しをしたあとの梅はまた梅酢に漬けて保管するのでしょうか?それとも、別の容器に入れて保管するのでしょうか?教えて下...…
梅の木についたアブラムシの駆除
…2年前から梅の木(南高梅)を植え、去年たくさんの実を収穫することができました。 今年に入り花も多く咲いてたのですが、実はあまりならなくアブラムシが大量につきました。 去年もアブ...…
”三枚肉”とは加工して作ったお肉ですか?
…“三枚肉”というのがありますが、実際にはどういうお肉なのでしょう? 調べてみると、「豚バラ肉のことですが、通常のバラ肉と違い皮の部分が残っていて、皮・赤身・脂身が三層にな...…
乾燥干し梅を利用したレシピを教えて!
…台湾や中国土産の甘い乾燥梅干が大好きです。 色んな人に「好きです!」ってアピールしていたら、先日大量に頂いてしまいました。 私以外に乾燥梅を好きな人が居らず、しかも箱でもら...…
梅ジュースをプラスチック製の容器に漬けたいのですが
…梅ジュースをプラスチック製の4Lの容器に漬けようと 思っており、漬ける前に容器を消毒する際に、 教えて頂きたいことがあります。 ガラス製品の瓶でしたら、熱湯消毒できると思う...…
梅の木の毛虫の駆除(注意!写真あり!)
…庭の梅の木に毛虫が数匹いるのを見つけました。 その毛虫のせいかはわかりませんが、この数日で木の枝が折れ、少し枯れたような気がします。(強風のせいかもしれまんが) 毛虫の名前...…
手作り梅干しの塩漬けが水浸しに!(><)
…急ぎお願い出来ればと思います! 初の梅干作りに挑戦しました。 1kで深めの大タッパー使用です。 先日、手順通り塩漬けをしまして、どこかで見たアイデアで「ビニール袋を重ねて水...…
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