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水あめ
の検索結果 (131件 81〜 100 件を表示)
保存のきく、ゼリー菓子の作り方。
…ゼリーの作り方についてお尋ねします。 ゼリーといっても、デザートにするような「ナマモノ」ではなく、よく袋菓子で売っているような、歯ごたえのあるお菓子を作りたいのですが。 で...…
「すあま」と「ういろう」
…素朴な疑問なのですが「すあま」と「ういろう」の違いは、どういったところなのでしょうか？ 食べてもあまり違いがわからず（味オンチ？） 子供の頃からずっと疑問に思っていました。...…
冷凍可能？ イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。
…冷凍可能？ イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。 イタリアンメレンゲやアングレーズソースを少量使うレシピがあるのですが、 メレンゲもソースも少量だとうまく...…
食品添加物としての次亜硫酸Ｎａ使用について
…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック（中国産）を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ｃａ・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…
車で聴くCＤは置きっぱなしでも大丈夫ですか？
…車の中で聴くＣＤとかＭＤ、ＣＤ－Ｒは置きっぱなしでも大丈夫でしょうか？これからの季節はマシかと思いますが、夏とかは置きっぱなしは止めた方がいいですか？もし置きっぱなしにし...…
ホームベーカリーで耳もふわふわなパン
…義母がパナソニックのホームベーカリーを持っています。 付属のレシピに書いてある通りの、普通の食パンを毎朝食べている そうですが、耳が硬いので、ソフト食パンを焼いたところ、 ...…
高級アイスクリームのレシピを教えてください。
…先日家庭用のアイスクリーマーを購入しました。 アイスの素を、攪拌しながら徐々に凍らせることできる機械です。 それ以来、いろいろなレシピを試していますが、買ったほうがおいしい...…
やたらと安い中国産の「純粋蜂蜜」を購入しました。これってニセモノ(水飴
…やたらと安い中国産の「純粋蜂蜜」を購入しました。これってニセモノ(水飴)でしょうか？ http://esports.co.jp/shop/g/g4987645472767/ 食べた感じと匂いはハチミツそのものの様な気がしますが・・・…
お饅頭 冷凍できますか？
…お饅頭を頂き たくさんあるのですが 家族が食べないので １人では毎日食べても 終わりません。 賞味期限も短く、今日までだったので おすそわけもできません。 検索してあんこのお...…
セブンイレブンのアメリカンドッグっておいしいですよね。 というわけでおうちでも作りたく...
…セブンイレブンのアメリカンドッグっておいしいですよね。 というわけでおうちでも作りたくなったんですが、中のウインナーってなにがいいんですかね？ 皮付き…とかじゃくどいですよ...…
ハーゲンダッツとスーパーカップを 目隠しして食べ比べたら、 スーパーカップの方がさっぱり...
…ハーゲンダッツとスーパーカップを 目隠しして食べ比べたら、 スーパーカップの方がさっぱりして美味しかったです。 正直信じられないんですが、どう思いますか。 私はそれでもハーゲ...…
砂糖溶けない 飴溶ける
…お世話になります。 ネットで調べたところ、砂糖が溶ける温度は約１８０℃とありました。 (1)．ということは、例えば猛暑日に鞄に角砂糖を入れておいても全く溶けない（ベタベタしない...…
白く固まる蜂蜜と固まらない蜂蜜の違いは？
…養蜂場直売の蜂蜜は白く固まる事が多いですが、スーパーとかで売っている蜂蜜はサラサラとしています。どちらも純粋な蜂蜜なのでしょうか？？ 花の種類によって違うのでしょうか？？ ...…
なぜスーパーで売っているチャーシューはまずいのでしょうか？
…家で作るラーメンに入れようと買っても、やたら甘ったらしく、肉もぼさぼさで、変な味付けのハムを食っているような気がするのです。なぜ普通のチャーシューを売っていないのでしょう...…
学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。
…学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。 場所や火力、時間、コストなどいろいろ制限があるので、良いアイデアがあれば よろしくお願いいたします。 料理以外の...…
食用油を ゼリー状に固める方法はありませんか？
…食用油をゼリー状に固める方法はないでしょうか？ 固めるテンプル等 使用後に油を捨てるために固める方法はありますが 今回は固めた油を食用に使用したいのです。 寒天、ゼラチン等...…
生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました！
…生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました！ 生チョコを作るためチョコと温めた生クリームを混ぜている最中にドンドンチョコから黄色い半透...…
唐揚げ粉について教えて下さい
…今夜は私（亭主です）が珍しく料理当番なので、数少ないレパートリーの中から、納豆春巻きを作ろうと思っていますが、せっかく油を使うので、さきほど買い物の際に「そうだ。作った事...…
物理に精通された方にお伺いします。消防設備士の物理の問題で、次のような問題が出ました...
…物理に精通された方にお伺いします。消防設備士の物理の問題で、次のような問題が出ました。 「問題 液体の一般的な性質について、次のうち誤っている ものはどれか。 (1) 一定の形状を...…
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