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水茄子
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
水茄子の刺身の作り方を・・・
…先日、とある居酒屋で生まれて初めて水茄子のお刺身を食べました。 あまりに美味しかったので、悶々としつつ、今日、ようやっとスーパーで水茄子を見つけて（東京ではなかなか見かけな...…
茄子が嫌いでも食べられる茄子料理
…私は茄子が苦手ですが、茄子が大好きな夫からはもっと茄子料理を作って欲しいと言われています。 これを機に茄子嫌いを克服したいのですが、茄子嫌いでも食べられるような料理があれ...…
茄子の素揚げが油っこくなる。
…ここの過去の同質問の結果やいろいろ調べても納得いく答えがないので質問します。 茄子を素揚げしてポン酢で食べるのが好きなのでよくします。 でも、いつも油をすってふにゃふにゃな...…
料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろ...
…料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろうかと思っていますが、味付け方法を教えてください。…
女性はみんな、茄子が好き？？
…ことわざで、 「秋茄子は嫁に食わすな」というようなのが あったと思うんですが、これって 女性は大体 茄子が好きって事なのでしょうか？ (嫌いな人も中にはいると思いますが。) 私...…
「茄子の馬」について
…精霊馬は、茄子が牛でキュウリが馬と聞きました。 ところが、俳句の季語には「茄子の馬」というのがあります。 茄子は牛では？とちょっと混乱しました。 すみません。ちょっと困り果て...…
揚げると茄子が小さくなる。。。。
…立派な茄子があったので買ってきて素揚げして、 揚げびたしにしていただきました。 立派な茄子だったのに、包丁で適当な大きさに切って素揚げすると、 残念なくらい小さく縮んでしまい...…
茄子が黒くなってしまう
…茄子をあげて時間をおくと黒くなってしまいます． 友達の家でごちそうになったときには，時間がたっているのに白いままでした． どうしたら，時間がたっても黒くならないのでしょう？...…
煮物の茄子の味しみが
…鶏と茄子の煮物を作るのですが、茄子の味沁みが今一つよくありません。表面しか味が付いていない感じです。 鶏を炒めてから茄子を加えて煮ています。茄子の下処理が必要なのでしょうか...…
茄子嫌いな人に食べさせたい。
…茄子を大量にいただいて私一人では食べ切れません。 そこで、好き嫌いが多い彼に食べてほしいのです。 食べられない物 子供が嫌いそうなものほとんど。（グリンピース、ピーマンと...…
麻婆茄子を作ろうと思うのですが、茄子を揚げると結構油を吸って不健康ですよね…揚げない...
…麻婆茄子を作ろうと思うのですが、茄子を揚げると結構油を吸って不健康ですよね…揚げないでも美味しく作る方法はないでしょうか？…
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