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真空調理
の検索結果 (9,744件 821〜 840 件を表示)
蒸す料理。蒸し器と電子レンジではどちらが良い？
…豚の塊肉で蒸し豚を作ろうと思っています。 ネットで作り方やレシピをいろいろと拝見しまして、 蒸し器で蒸す調理方法、電子レンジを利用する方法とがあり、 どちらが良いのかと迷っ...…
極真空手の興業色について
…極真会館の某道場に通っている学生です。 前からずっと気になっていたことなのですが、極真はなぜこんなにも金儲けをするのでしょうか？お金の徴収について例を挙げると ・入会金 １...…
豚肉ブロックは調理前、日にちをおくと、固くなりますか？
…1週間前に消費期限の切れた豚肉ブロックを、臭わないから昨日、フライパンで1㎝幅に切って焼きました。 すると前同じ店で買ってきて、すぐ調理したブロック肉よりとても固い焼肉になり...…
オーブンレンジの活用法
…先日、引っ越しを機にオーブンレンジを買いました。 せっかく買ったので活用したいと思っていますが、 オーブン、グリル、エアフライヤー、スチームオーブンなど機能が多すぎて どの...…
虫食いのサツマイモについて。
…芋掘りにでサツマイモをとってきたのですが 芋に小さな穴が沢山あいてました。 ネットで調べたら虫の穴らしいのですが、穴をさければ食べられますか？ また、中に虫がまだいる可能性...…
12坪程のテナントを間仕切りして3つに 分けてつかってます。 うち2部屋は、一軒屋に例えると...
…12坪程のテナントを間仕切りして3つに 分けてつかってます。 うち2部屋は、一軒屋に例えると普通の部屋みたいに 6畳用のエアコンを付けてます。 もう1つの部屋は、テイクアウト用の店...…
ハムとソーセージは冷凍保存していいのですか？
…題名の通りです。 大量にあるので、困っています。 まだ開封はしていません。 賞味期限は5月2日まであります。 ハムとソーセージとウインナーが500gずつあります。 ネットで調べるとハ...…
梅干はなぜ入れるの？
…マグロの角煮を作ろうと思い、レシピを見ました。 マグロを煮込む煮汁の材料は、以下の通りでした。 〔酒・みりん・醤油・ショウガ（薄切り）・梅干〕 ここで質問があります。”梅干...…
ペットボトルから水を出すとき空気が入るのはなぜ？
…ペットボトルを逆さにして水を出すとき、口からは逆に気泡が入るのはなぜですか？ 水が出たことによって真空になり、外からの気圧に押されてつぶれるならわかりますが、 なぜぺットボ...…
ザーサイの美味しい食べ方
…日曜日に横浜中華街に行ってザーサイの塩漬け（玉）を買ってきました。 とりあえず塩抜きしてラー油と醤油で味付けてみましたが、思ったほどの味になりません。 まだ残っているので、...…
調理師専門学校で出会ってお店を一緒に開く方はいますか？
…調理師専門学校に行ってお店を出したいと思っている方が出会い一緒にお店を開く方はいらっしゃいますか？1人だと不安です。(もちろん方向性が一緒ではなければだめだとは思います。)…
ダイワプロバイザーZSSの保冷力にガックリきました。
…ダイワプロバイザーZSSの保冷力にガックリきました。 私はキャンプをよくするのですが以前から使っているコールマン製のクーラーボックスより保冷力が上の物をと思い色々調べてみると...…
嘘を書いてしまいました・・・。
…先日、病院の調理の面接を受けました。 そして、契約社員として、入社することになりました。 履歴書の方に、嘘を書いてしまいました。。。 実は、高校中退なのですが、高校卒業し...…
アンプ製作に使う半田 ハンダについて。
…エレキット真空管アンプＴＵ－８７９Ｓを購入する予定です。製作の際に使用する半田について教えて下さい。当方、アンプ製作は初めてですが、半田づけは多少の経験はあります。色々ハ...…
鯵フライって冷凍可能ですか？
…スーパーのお惣菜コーナーで鯵フライを買ってきました。 今日は食べないので、保存したいのですが、 調理済みの鯵フライって、冷凍できますか？ コロッケなんかは冷凍保存してるの...…
キャベツのニオイについて
…キャベツでゴムっぽいニオイが気になることがあります。以前そのように感じた時は、外側の葉っぱをあまり捨てずに調理してしまったからかな、と思っていました。今日、スーパーで半分...…
ほうれん草を電子レンジで調理して駄目ですか？
…一人暮らしで朝は時間も無いので、ほうれん草を電子レンジだけで温めて食べてます！ でも、ほうれん草にはショウ酸があるので、ちゃんと茹でないと身体に悪いと聞きます！ 僕の調理は...…
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