魚醤
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買った魚に寄生虫が・・・
…今日、スーパーで生魚(赤かれい)の切り身のパックを購入したのですが、先ほど調理しようとして冷蔵庫から取り出したら白くて細長い体長5cmほどの寄生虫のようなものがにょろっと・...…
本日の厳選素材
…お魚メニューで、毎月魚を厳選して調理しています。そして、その魚は、調理方法が選べます。 その場合、 「本日のお魚料理」 と、英語で言いたい場合、 Today's selected Fresh Fish とい...…
真水 ? それとも塩水 ?
…私は、釣行に氷りをクーラーボックスに入りて持参しますが、その氷りには塩が入っています。 何故なら、「海の魚は塩水で生きていた、だから」です。 マイナス60度の冷凍庫があるので...…
ハナウマ湾でガイドは必要ですか
…ハワイのハナウマ湾について教えてください。 ホノルルではレンタカーを借りる予定です。 ハナウマ湾でシュノーケルをしたいと思っています。 自分で行くのと、ガイド付きオプショナル...…
オーロラサーモンとは何者?
…オーロラサーモンはアトランティックサーモンとは違う魚種ですか? つまり学名「Salmo salar」とは別の魚種なのか オーロラサーモンはオーロラサーモンという魚種でありアトランティックサ...…
『なぶら』ってなんですか?
…質問です。 『なぶら』とはズバリなんのことでしょう。 なんとなく、沖合いでカツオとかの回遊魚が水面でバシャバシャやっている場所ってイメージがあるんですが、正確なところが知...…
池袋から電車で30分内で行ける釣り場を教えてください
…現在豊島区近辺に住んでいますが、池袋から電車で30分内で行ける 釣り場を探してます。 この教えてgooやネット上の釣り情報サイトにも目を通しましたが、 皆さんのお力もお借りしたい...…
ワカメを大量に食べられるレシピ教えてください
…生のワカメをよく頂きます。生といっても、一応さっと茹でてありますので、少量なら、そのまま切ってマヨネーズやワサビ醤油で食べられるのですが、 いつもどんぶり3杯くらいいただ...…
越戸ダム下の魚はどこに?
…豊田市の越戸ダム下(杜若高校下・矢作川漁業協同組合下) の、この辺ではバスとか?の有名な釣り場ありますが、あそこに去年5月まではコイを主に? かなりの数魚いましたが いつからだった...…
熱帯魚これって病気?
…小型水槽で飼っている 現在 ネオンテトラ10匹 モーリー2匹プラティ3匹 の様子がおかしいです まず、モーリーのオスが買ったときからヒレが不自然と色落ち、傷のようになっている...…
天然活〆ブリ(長野産)
…と書かれているブリを買いました。普段は養殖を買っているのですが 今回は天然の文字を見ずに買いました。 養殖ものと比べ赤みのあるブリです。 こちらで検索すると、本当の天然物は...…
魚の血合い部と高脂血症
…高脂血症になっていますが、知人から、魚の血合い部は内臓と同じ成分なので高脂血症の人は食べてはいけない、と聞きました。魚、鶏、豚、牛、等の内臓は控えるよう注意書きにありまし...…
鹿児島県内もしくは周辺での川魚の釣り場所を教えてください。
…鹿児島県内、もしくは周辺の川魚の釣り場所を教えてください。 魚の種類はヤマメ、ニジマスなど、なんでもいいです。 なるべく詳しくお願いします。…
熱帯魚のろ過装置について・・・
…青こをカット! 白濁りをカット! コケ類をカット!などの効果がついたろ材は 注意書きにエビなどの甲殻類には使用しないで下さいとほとんどのメーカーさんには書いてあるのですが、...…
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