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たんぱく質分解酵素
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
タンパク質分解酵素とは何ですか？
… バナナや果物にはタンパク質分解酵素というのが含まれているそうなんですが、タンパク質分解酵素とはどんなものですか？「タンパク質分解酵素が含まれているから赤ちゃんにはあまり...…
分解酵素を英語で？化学用語が知りたいです。
…初めて投稿させて頂きます。よろしくお願い致します。 知り合いに、ある食品のラベルの英訳を頼まれたのですが、 脂肪分解酵素／分解酵素という単語だけ、どう調べても分からないの...…
酵素はチンしても死滅しませんか？
…長年酵素食品を頂いています。酵素は160℃でも死滅しないという実験結果を見た覚えがあるのですが、電子レンジでチンした場合はどうなのでしょうか？ あわせて生存耐熱温度－○℃～○...…
食べ物から酵素を摂取。
…低速ジューサーで野菜（大根）などから酵素を体内に取り入れる、といったテーマで調べておりましたところ、 「低速ジューサーの販売者につなげるための情報に触れてしまったようですね...…
ドライフルーツに酵素は含まれますか？
…生の果物は酵素が豊富で、胃腸にあまり負担をかけずに消化されると言いますが、ドライフルーツ（もちろん非加熱・無添加のものに限りますが）の場合はどうなんでしょうか。 パイナッ...…
ジューサー、酵素、ビタミン… どなたか決着をつけてください。
…ジューサーを買って自分でにんじん、リンゴジュースを作って飲もうと 思ってあれこれ調べていましたら、あまりにも多様な意見があり過ぎて 迷いまくっています。下記の質問にビシッと...…
味噌汁って酵素が死なないのですか？
…納豆、ヨーグルト、味噌などは生きたまま酵素を腸に届けてくれると言いますが、酵素は加熱に弱いですよね。納豆やヨーグルトは生食するとして、味噌は生食する場合もたまにありますが...…
野菜の酵素はカットしても残りますか？
…一度に食べきれずに野菜をカットした後、生のまま冷蔵庫保存したとします。 その場合でも酵素は残っていますか？それともカットして保存すると酵素は無くなっていきますか？…
たんぱく質と炭水化物とでんぷんの違いはなんですか？
…炭水化物とでんぷんはどう違いますか？ でんぷんは炭水化物の一種ですか。 豆がたんぱく質で、じゃがいもがでんぷんと考えていいでしょうか？ するとナッツなどはたんぱく質でしょ...…
玄米酵素ごはんは事前に豆を煮なくても問題ないのか？
…玄米酵素ご飯を作っている最中です。 疑問に思ったのですが、小豆ご飯は豆を煮てから作るレシピが多いのですが、玄米酵素ご飯にはそのようなレシピはありません。 玄米酵素ご飯は豆...…
酵素って市販の野菜ジュースでも摂取できますか？
…健康と美容のために、酵素が良いと最近、流行してますよね。 酵素サプリも売られてますが、けっこう高いので躊躇してます。 生野菜も苦手だし、果物もほとんど食べません。 そのため市...…
酵素栄養学的に西洋かぼちゃは生食できるか？
…生食用のコリンキーではなく、一般的な西洋カボチャについてです。味、固さなど味覚的なことは置いておいて、酵素栄養学的に西洋かぼちゃは生食できるのでしょうか？加熱しないと消え...…
生化学で習う「アロステリック酵素」について簡単に教えてください
…「何が結合したものをアロステリック酵素というのか」など・・・看護学生ですが、教科書の説明でよく理解できません。看護学生のレベルで簡単に説明してください。 よろしくお願いし...…
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