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まろやかさ
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
ミートソースのコクとまろやかさはなにをいれればでますか？
…入れた材料は 合挽き肉 玉ねぎセロリ完熟トマトを煮てこしたやつ、にんにく、みりん ケチャップウスターソースバジルです 結構炒めて煮ました。あとはコクとまろやかさです。…
トマトスープの酸味をまろやかにするにはどうしたら？
…こんばんは。料理初心者です。 痩せようと思い、夜は野菜スープだけにしようと 適当に作ってみたら…酸味が強くて飲みにくいのです。 入れたのはトマトホール缶１つとざく切りキャベ...…
梅干が酸っぱすぎる！！！
…今年2年目の梅干作り初心者です。 市販の梅干のように、まろやかな酸っぱさの梅干が作りたいのですが、 そのコツのようなものはあるのでしょうか？？？ ものすごく酸っぱいんです！...…
マヨネーズをまろやかにしたいです！
…たこやきを作りたいのですけど、マヨネーズをすっぱくないように手を加えたいです。 使うのは市販のマヨネーズです。 たこやき等にマヨネーズは邪道だと思うのですが、リクエストが...…
音のまろやかな大正琴は、どれですか？
…今、使っている大正琴は、３年目くらい使用していますが、最近 キンキン耳に響く音が気になって、耳ざわりなんです。 それで、練習も楽しくなくなってしまいました。 大正琴って、...…
トマト煮込み料理でトマトの酸味を抑える方法
…鶏肉のトマト煮込みをよく作ります。 ホールトマトで煮込みます。 味付けは塩やコンソメなど。 美味しいのですが、トマトの酸っぱさが気になります。 トマトの酸っぱさを押さえる調味料...…
【バーテンダーさんに質問です】トゲがある舌がピリピリする苦みがあるウイスキーをまろや
…【バーテンダーさんに質問です】トゲがある舌がピリピリする苦みがあるウイスキーをまろやかに甘く美味しいウイスキーに変化させる方法を教えてください。 トゲがあるピリピリ感があ...…
ピクルス・・・酢が強くなってしまいました
…こんにちわ 昨夜セロリのピクルスを初めて作りました。 酢・砂糖・塩・一味・醤油・昆布・ローレルを入れました。 酢が強くて、口に入れると 酢の酸っぱさが ウッっときます。 舌...…
柔道部がヤキソバ！？
… 少し前のマンガですが「帯をギュッとね」で斉藤の家（ラーメン屋）で主人公たちがヤキソバを食べているシーン。その直前に起きたある事件のせいで気まずい雰囲気となり黙々とヤキソ...…
金麦って味が変わった気がします。 気のせいですか？ 炭酸が弱くなってまろやかになって、ア...
…金麦って味が変わった気がします。 気のせいですか？ 炭酸が弱くなってまろやかになって、アルコールをあまり感じないのですが……
ハヤシライス。濃い味に仕上がってしまいました。何を足せば？
…さきほど初めてハヤシライスに挑戦したところ 胸焼けがする位めちゃくちゃ濃い味に仕上がってしまいました。 既にご飯にかけた後だったので我慢して食べました。 残りは明日食べよう...…
無名だけどおすすめの焼酎
…酒には強いほうではありませんが、数年ほど前から焼酎にはまっています。おいしいと言われる焼酎をいろいろ飲んでみて、やはり焼酎はいいなと思います。もっといろんな焼酎を味わって...…
まろやかになると聞いて、カレーを作る際に牛乳を加えたのですが、入れ過ぎてしまったのか...
…まろやかになると聞いて、カレーを作る際に牛乳を加えたのですが、入れ過ぎてしまったのか、味が薄くなってしまいました 新しくカレー粉を買いに行くのはめんどうなので(笑)、カレー粉...…
トンカツにからしをつけるのはなぜ？
…東京の人がトンカツにからしをつけるのはどうしてですか？ 味がまろやかになる？ それともパンチが効いてご飯がモリモリ食べられる？ レモンをかけるのは、揚げ物をサッパリ食べる...…
焼酎サーバーの使い方を教えてください
…先日、初めて焼酎サーバーを購入しました。 説明書には ・焼酎を入れて寝かせておくと、まろやかになります。 ・長時間入れたままにすると、焼酎の品質が劣化しますのでご注意くだ...…
バターを使わないでバターの風味を出したい（マフィンやパウンドケーキ）
…お菓子作り素人の者です。 最近お菓子作りの楽しさに目覚め、何度かマフィンを作りました。運悪くダイエット中なもので、高カロリーなバターのかわりに健康エコナの油を使っているの...…
ハヤシライスやハッシュドビーフの酸っぱさをなくすには
…子供は大好きなのですが、旦那がハヤシライスやハッシュドビーフの酸っぱいのが苦手と言います。 レストランなどの酸っぱくないのは食べられるそうで、私が作るのは普通に店で売って...…
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