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白玉粉
の検索結果 (50件 1〜 20 件を表示)
白玉粉、上新粉、もち粉、片栗粉 一番モッチリは？
…モチモチ感を出すために、小麦粉やその他の食材に 白玉粉、上新粉、もち粉、片栗粉 などを混ぜると思うのですが、 上記の４つの中で一番モッチリするのはどれでしょうか？ また、そ...…
生地が固まらない原因は？
…ポン・デ・ケージョを作りたくて、元のレシピを少しアレンジしたら生地が固まりませんでした。 原因がわかれば教えて頂けませんか？ 元のレシピ http://m.cookpad.com/recipe/561253 白玉粉...…
中国語で「白玉粉」は？米粉と白玉粉は別物？
…現在イギリスに住んでいます。 雪見だいふくを作りたくて白玉粉を探しているのですが、中国系のスーパーに行ったら「○米粉」というのがいくつか売られていました。 ・粘米粉 ・糯米粉 ...…
お盆にお供えする白い団子の作り替え
…白玉粉だけでは、パサパサで、上手く固めることが、出来ません。何をの粉混ぜたら良いかお詳しい方お教え下さいませ。 日蓮宗や浄土宗では、彼岸の入りや盆の入りにお供えする習慣が...…
白玉がうまく作れません（涙。。。）
…こんにちは。わたしは白玉が大好きなので、手作りしたいのですが、何度作ってもうまく行きません（涙） レシピ通り、白玉粉と水を混ぜても、いつまでたっても耳たぶの軟らかさにはな...…
クリームやいちごなどの果物が入ってない大福について。 常温保存と冷蔵保存の商品ってもち...
…クリームやいちごなどの果物が入ってない大福について。 常温保存と冷蔵保存の商品ってもち部分の原材料がちがうんですか？ もち米と白玉粉みたいな違いがあるのか気になりました。…
むしぱんのリメイク法
…むしぱんのリメイク法 白玉粉入りの蒸しパンを、プレゼント用にと作ったのですが、たくさんできてしまい 余ってしまいました。冷凍庫に保存したのですが、何かほかのお菓子に変えられ...…
白玉粉200gに対して水は何gくらい混ぜればいいですか？ 作り方のところに水の量が書いてなく...
…白玉粉200gに対して水は何gくらい混ぜればいいですか？ 作り方のところに水の量が書いてなくて困ってます。…
白玉って皆さんどう作りますか？
…冬なんかになると我が家ではあずき缶とお水を煮て おしるこ作ったりするのですが 私は焼き餅をいれて食べないこともないのですが 9割方白玉派なので、白玉を作ります。 で、普通に 砕...…
大福の固くならない方法
…大福を手作りすると、その日は美味しいのですが翌日は少し固くなってしまいます。 材料は白玉粉と砂糖、水、のみの使用です。 買って食べるのは、翌日に食べても買ったその日と柔ら...…
アメリカに食品を送る際に必要なこと
…アメリカに食品を送ろうと思っています ★ふりかけ 種類は、たらこ、ゆかり、卵、肉じゃが、カレー、梅、納豆 ★チューブ入り薬味 種類は梅、柚子胡椒、もみじおろし ★粉類 ...…
だんご粉どのぐらい必要？
…だんご粉350グラムで、１袋 のものを、2袋買いました。 小さな丸い串にさすような団子の大きさ のものを、 20人くらい、子供も大人も集まって、 みなで、丸めて、食べようという、話に...…
団子を柔らかく保つには？
…笹団子を作っているのですが、どうしても翌日には固くなってしまいます。 科学的な添加物などの使用を極力避けたく、「馬鈴薯のでんぷん」や、 より保水力が高いという「タピオカスタ...…
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