2月16日は「寒天の日」。一番好きな寒天の食べ方を教えて!
(日本一の寒天の産地、長野県の茅野商工会議所と、長野県寒天水産加工業協同組合が制定した日。日付は2005年のこの日、テレビの全国放送で寒天が健康食品として紹介され、その後の大ブームにつながったことと、天然製造の寒天は、この時期に大詰めとなることなどから決められたもの。寒天とところてんは同じテングサから作られており、ところてんは寒天を戸外で凍結乾燥させたものである。)
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