アミラーゼの働きを確かめる実験をやりました。デンプン溶液をいろいろなpHにして、唾液を入れました。そのひとつにpH13の強塩基性にしたデンプン溶液に唾液を入れました。そして、その溶液でヨウ素反応とベネディクト反応による色の変化を見る実験があったんですけど、参考書に強塩基性ではヨウ素反応は生じない、そしてベネディクイト反応はデンプンが分解されてできるマルトースだけでなく還元性をもったものなら反応が生じる、なのでベネディクト反応だけでは、今回の強塩基性の中でのアミラーゼの働きはわからないと書いてありました。
この強塩基性の中でのアミラーゼの働きの有無を確かめるにはどんな実験をしたら良いでしょうか?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 生物学 生物の実験で二酸化マンガンとレバーを過酸化水素水と、塩酸、水酸化ナトリウム水溶液のいずれかを混ぜたも 2 2023/06/25 16:19
- 化学 水酸化アルミニウム水溶液と水酸化亜鉛は塩基性水溶液ですか?また、これらに塩酸を加えた反応は中和反応と 1 2023/01/08 15:47
- 化学 ヨー素溶液が時間の経過で色が薄くなるのは? 1 2022/06/21 15:35
- 化学 理科 発熱反応か吸熱反応かは丸暗記するしかありませんか? ①塩酸+マグネシウム=塩化マグネシウム ② 2 2022/07/18 20:10
- 化学 反応で出来た黄色い液体は何でしょうか? 1 2023/03/24 19:38
- 化学 白色粉末の同定について 2 2022/11/17 23:17
- 化学 化学の反応についてです。本当にばかで分かりません。 1 2023/01/06 19:38
- 化学 化学です!教えてください! 問題は写真です問2の問題なんですけれどbが分かんないです 答えは「NaO 1 2022/11/15 16:44
- 化学 身の回りの化学 3 2022/05/11 17:45
- 化学 化学基礎 中和滴定の溶液の体積の変化について 3 2022/09/26 17:05
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
消化って異化ですか?同化ですか?
-
競合阻害と非競合阻害
-
モル吸光係数の求め方
-
生物の教科書に2C3H4O3という記...
-
高校生物、酵素と活性化エネル...
-
沈殿の正体は?
-
赤や黄色に紅葉した葉が落葉し...
-
ピルビン酸からオキサロ酢酸へ...
-
高校生物です NADH からNAD+、F...
-
トリアシルグリセロールの分解...
-
SDHに対する阻害剤の効果を検討...
-
パスツール効果
-
ペプシン活性の時間変化について
-
セント=ジョルジの呼吸経路につ...
-
酵素の作用の実験
-
解糖系で分解されるグルコース...
-
基質レベルのリン酸化について
-
ペントースリン酸経路について...
-
酵素の活性を止めるために強酸...
-
無酸素運動のエネルギー源について
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報