No.2ベストアンサー
- 回答日時:
鶏の脂は、鶏脂(けいし)というそうです。
他にチキンオイルということもあるけれど、これはあくまで、鶏脂からとれる、上澄みの液のことだそうです。
↓の受け売りです。(^_^;)
参考URL:http://www.foods.co.jp/cheers/cook/soudan_qa8.html
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