万能オイスターだれというものを作りました。料理雑誌を見て作ったものです。 オイスターソース…大さじ３

万能オイスターだれというものを作りました。料理雑誌を見て作ったものです。
オイスターソース…大さじ３
薄口醤油…大さじ３
酒…大さじ３
ごま油…大さじ３
おろしショウガ…大さじ１
おろしにんにく…大さじ１

です。
上記のタレを使って
１‥　豚肉とキャベツの重ね煮
２．豚肉とカット野菜の中華炒め
を作りました。他に応用できるレシピはありませんか？

No.4 ベストアンサー 回答者： dogday 回答日時： 2022/05/26 08:20

その配合はカオマンガイのタレなので、茹で鶏やサラダチキンにもあいますので、棒々鶏のゴマダレの代わりに。

あと、海鮮味なので上海焼きそばもそのタレの味です。ソース焼きそばの粉ソースの変わりに使ってみてください。

この回答へのお礼

ソース焼きそばの粉ソースの代用ですか!やってみます!

お礼日時：2022/05/30 22:03

No.3 回答者： 2時 回答日時： 2022/05/25 17:12

こんにちは、

オイスターソースベースなら
海鮮もイケそうですね、♪

海鮮あんかけ
かた焼きそば

海鮮丼

この回答へのお礼

ありがとうございます。やってみます!

お礼日時：2022/05/30 22:02

No.2 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/05/25 14:17

ポークソテーのタレとして。

お肉をや焼いた後、最後にフライパンの中で絡めます。
白髪葱をのせていただきます＾＾

この回答へのお礼

ありがとうございます。1センチ厚みくらいの豚肉でやってみます！

お礼日時：2022/05/25 16:54

No.1 回答者： ぴぴま 回答日時： 2022/05/25 11:19

1、2のレシピの豚肉を

手羽先、鶏肉、牛肉に変えても
美味しそうですね。
厚揚げや海老、さつま芋、じゃが芋
などを入れて炒めても美味しいと思います。
野菜の肉巻きや肉巻きおにぎりの
タレとしても使えそうですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます！手羽先が好きなのに、意外に扱いに困ってしまって手を出さずにいます。こんがり焼くことができればうまくいくかもですね！やってみます！

お礼日時：2022/05/25 16:55