A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
>うーん。
和食全否定なのですね。ちょっと日本人の食事と味噌の歴史を考えてみればわかることなのですが、
日本の歴史上、3食味噌汁を喫食できた時代って、大正期から昭和一桁代の30年間くらい1世代だけのものであって、全然日本古来和食文化じゃありません。洋食とちゃぶ台が日本に輸入普及したから食卓に味噌汁が並ぶようになったのです。
箱膳や囲炉裏や床机で食事してたら、テーブルがない時代に味噌汁なんて作る場所も置く場所もないじゃん。
味噌も煮干しも安物じゃないし、昆布は蝦夷とかからの輸入品なんだし。
No.2
- 回答日時:
減塩による血圧を下げる効果は、1日の摂取量を6g未満にすることで高血圧患者の約20%の血圧は下がりますが、残りの約80%の血圧には変化が殆どありません。
塩分と血圧の関係は解明されていないのです。
他の要因をプラスする事によって、無理矢理減塩を推奨しているだけなのです。
因みに血圧そのものの基準も全く根拠がありません。
今は130を超えると高血圧と言われていますが、
30年位前は150と言われていました。
製薬メーカーの御用学者が集まって、ガイドラインと言う全く根拠のないものを持ち出して、150を130に下げたのです。このお陰で製薬メーカは膨大な利益を上げることが出来、研究費と言う名目で多額の献金を学者に提供し続けているのです。
塩分摂取量の基準もWHOの基準より緩いと言い続けるだけで、数値の根拠は全く不明です。
私たちの日常生活は、学者や製薬メーカーや官僚などの思惑で左右されているのです。
そうなのですね!知りませんでした。
元々日本人は欧米に比べて塩文化で塩の耐性が高いと言われていますものね。
昔の日本人は、味噌汁と漬物と、ともかく塩っぱいもののフルコースでしたし。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 味噌のカス 食べてもOK?? 8 2023/05/30 07:15
- 食べ物・食材 あなたの家には味噌がありますか? 梅干し 味噌汁 毎日食べたり飲んだりしたら絶対塩分取りすぎですよね 16 2022/03/24 09:52
- ダイエット・食事制限 摂取カロリーについて 3 2022/05/12 09:42
- 熱中症 健康の為に水分補給をする時、水だけ補給するのと、水と塩を補給するのとではどちらが良いのでしょうか? 3 2021/12/20 09:54
- 食生活・栄養管理 朝食無し、昼食①野菜スティック(パプリカ、きゅうり、にんじん)12本②サニーレタス丸ごと1つ使ったサ 3 2022/04/23 23:18
- その他(病気・怪我・症状) 足の痛みが塩分をとる事で治る事ってありますか? 普段足がむくんで痛い事があり、着圧ソックスを半日ほど 5 2023/03/06 01:44
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
- 熱中症 「食塩無添加」の意味 4 2023/07/30 07:18
- ダイエット・食事制限 調味料のカロリー 1 2022/05/25 09:02
- 食生活・栄養管理 カロリー計算について 1 2022/06/01 09:07
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
新NISA制度は今までと何が変わる?非課税枠の拡大や投資対象の変更などを解説!
少額から投資を行う人のための非課税制度であるNISAが、2024年に改正される。おすすめの銘柄や投資額の目安について教えてもらった。
-
夫が私が作った料理をスマホ動画見ながら食べてて嫌です、、20代夫婦です。私も夫も共働きで、ご飯作った
その他(悩み相談・人生相談)
-
鶏肉をコーラで煮る方法がありますよね。なんでコーラなんですか?炭酸であれば、他のものでも良いんですか
その他(料理・グルメ)
-
教えてgooは歳もわからないのに、いきなりタメ口や命令口調が多いですよね。〜だぞ!とか、〜してくれと
教えて!goo
-
-
4
70歳で何をしたら、なるべくボケないで生きれますか?
その他(悩み相談・人生相談)
-
5
なんで寝てる時ってウンコ漏らさないんですかね。(まぁ起きてる時も漏らして無いですが) 食あたりで一日
食中毒・ノロウイルス
-
6
教えてgooって民度低いですよね?
その他(gooサービス)
-
7
引っ越しで軽トラックをレンタルする場所はありますか? ホームセンターは無理ですか?
引越し・部屋探し
-
8
ノートパソコンでマウス使う人がいますが、何故わざわざマウスを使うのでしょうか?
マウス・キーボード
-
9
除草剤や防虫剤にプライベートブランドの格安商品無いのでしょうか? 何故か全て高くて競争原理が働いてい
虫除け・害虫駆除
-
10
薬の用量について
皮膚の病気・アレルギー
-
11
手鋸の切れ、引っかかりについて
DIY・エクステリア
-
12
なぜ日本のスマホやパソコンは全く売れないのですか?
その他(スマートフォン・携帯電話・VR)
-
13
ユニットバスって、寒い冬でも換気扇を付けずにドアを開けたままの状態だと長期間放置していたらカビは生え
掃除・片付け
-
14
借金の利息について教えてください。 個人で、身内から300万円お金を借りています。 月10万円、33
金融業・保険業
-
15
金貨を40億円分、相続しました。取得価格と収入はゼロ、相続人は私だけです。その場合の所得税は以下で合
相続税・贈与税
-
16
印鑑証明について
戸籍・住民票・身分証明書
-
17
11月から働き12月10日が初給料日です 10日が日曜日なんですがその場合は8日ですか? 11日です
母の日
-
18
カードの支払で
Amazon
-
19
賃貸契約書の文書に以下のような文面がありました 入居の長短に関わらず畳、襖替を甲指定の業者にて行い費
賃貸マンション・賃貸アパート
-
20
教えてgooの回答者は何故人を傷つけようとする回答が多いのですか? 何故そんなにも他人の不幸を願うの
教えて!goo
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
血管を柔らかくするには?
-
低血圧の人はカップラーメンの...
-
血圧についてです。 最高が107 ...
-
【脳出血、脳梗塞】普段から経...
-
三杯酢は飲んだらいけないの?
-
毎日
-
血圧を低くする食べ物は?
-
血圧の測定について
-
カワハギの肝は高血圧症に良く...
-
からいのは体によくないんでし...
-
インスタントのみそ汁は栄養的...
-
数年前から、急に血圧が下がり...
-
血圧を測るとき、医者が落ち着...
-
日本人のカリウムの平均摂取量...
-
生理中の血圧について
-
コショウの摂りすぎについて
-
醤油の塩分濃度が14.5%で...
-
最近貧血気味でたちくらみがし...
-
血圧が高くなったらどのように...
-
血圧について
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報