A 回答 (8件)
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No.3
- 回答日時:
大晦日の夜にスーパーカップバニラ食べました。
元旦の夜にハーゲンダッツバニラ食べました。
どちらも「美味しいねー、旨いねー、こんなにおいしかったっけ?」って連呼して食べてましたーw
小さな幸せのひと時でした ( *´艸`)ウシシ
No.2
- 回答日時:
ハーゲンダッツは、種類別:アイスクリーム
スーパーカップは、種類別:ラクトアイス
乳固形分・乳脂肪分が少ないほうが、さっぱりしているのは当然のことです。
-----------------
法令上の種類別名称と規格
●アイスクリーム類(乳製品)
・アイスクリーム … 乳固形分:15.0%以上、うち乳脂肪分:8.0%以上
・アイスミルク …… 乳固形分:10.0%以上、うち乳脂肪分:3.0%以上
・ラクトアイス …… 乳固形分: 3.0%以上 (乳脂肪分の規定なし)
●乳製品ではない
・氷菓 ……………… 乳固形分・乳脂肪分ゼロもあり。
乳固形分 = 乳たんぱく+ 乳脂肪 + 乳糖
・乳たんぱく … たんぱく質
・乳脂肪 ……… 脂質
・乳糖 ………… 炭水化物(糖質)
・(ミネラル) … カルシウム、ナトリウムなど
-----------------
●ハーゲンダッツ ミニカップ バニラ 110ml
種類別: アイスクリーム
内容量: 110ml
成分:
・無脂乳固形分 … 10.0 %
・乳脂肪分 ……… 15.0 %
・卵脂肪分 ……… 0.8 %
原材料:
クリーム(北海道(生乳))、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄/バニラ香料、(一部に乳成分・卵を含む)
栄養成分表示:1個あたり〈100mLあたり〉
・エネルギー … 244 kcal 〈222 kcal〉
・たんぱく質 … 4.6 g 〈 4.2 g〉
・脂質 ………… 16.3 g 〈14.8 g〉
・炭水化物 …… 19.9 g 〈18.1 g〉
・食塩相当量 … 0.1 g 〈18.1 g〉
-----------------
●明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ 200mL
種類別:ラクトアイス
内容量:200mL
成分:
・無脂乳固形分 … 8.5%
・植物性脂肪分 … 13.0%
・卵黄脂肪分 …… 0.5%
原材料:
乳製品(国内製造又は外国製造)、植物油脂、砂糖、水あめ、卵黄、ぶどう糖果糖液糖、食塩/香料、アナトー色素、(一部に卵・乳成分を含む)
栄養成分表示:1個あたり〈100mLあたり〉
・エネルギー … 374k cal 〈187 kcal〉
・たんぱく質 … 5.6 g 〈 2.8 g〉
・脂質 ………… 23.4 g 〈11.7 g〉
・炭水化物 …… 35.3 g 〈17.7 g〉
・食塩相当量 … 0.22 g 〈0.11 g〉
No.1
- 回答日時:
ハーゲンダッツは、アイス類の分類で「アイスクリーム」に該当し、乳脂肪分が8%以上含まれることが必要で、ハーゲンダッツは特に乳脂肪分が高く、17%くらいあります。
一方、スーパーカップは、分類上「ラクトアイス」で、乳脂肪では無く、ヤシ油、パーム油などの植物性脂肪を主成分としています。
そのため、さっぱりとした味になると思います。
https://gourmet-note.jp/posts/12752
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