No.1ベストアンサー
- 回答日時:
鶏屋さんで捌いてるのは骨スキか出刃包丁です
豚足も骨スキか出刃が多いです。
両刃の骨スキの方が使い安いです。
https://worldhouse.koori.jp/unau/category/detail …
骨を切るなら チョッパーです。
私も合鴨を捌くのですが 洋包丁で捌いてます。
ご返答に大変、感謝致します。
出刃包丁は馴染みのある感じで安心です。
骨スキは初めてきくのですが、
使い勝手が良さそうなので、自分でも調べてみます。
合鴨、素晴らしいですねッ!!
私もぜひ今年は、まず、鶏で挑戦したいです。
詳しいご教授を本当に
ありがとうございました!!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食器・キッチン用品 【野菜包丁】刃が長方形の野菜包丁(菜切り包丁)で魚や肉は捌けますか? あと中華包丁も刃が長方形の形を 2 2022/04/14 22:04
- 料理教室 包丁 中華料理は中華包丁 フランス料理は万能包丁 日本料理(懐石・割烹・寿司)はなぜ多数の包丁を使っ 1 2022/07/13 21:29
- 食器・キッチン用品 【せいろ蒸し】中華のせいろと日本の和せいろの違いを教えてください。 中国料理の小籠包に 1 2023/12/20 18:43
- 郵便・宅配 中華人民共和国の友人に、個人で、カレンダーを送付する手法 4 2023/09/04 14:38
- 食器・キッチン用品 出刃包丁と固い野菜を切る包丁を教えてください。 カツオを切る出刃包丁ですが、16センチ位のが良いので 2 2023/08/05 08:24
- 経済 中国政府関係機関でiPhone禁止発表でアップル株価大幅ダウンですが中古品が日本に来たりしますかね? 4 2023/09/08 23:07
- 食器・キッチン用品 まな板選び方 3 2023/04/24 06:08
- レシピ・食事 冷たい中華系の麺類に付いて。 1 2023/07/30 12:45
- 食べ物・食材 こんな料理の別名(中国名?)をご存じでしょうか? 5 2023/06/28 14:23
- レシピ・食事 有りそうで無さそうで無さそうで有りそうな中華和え麺。 3 2023/01/22 06:54
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術
中・小規模の店舗やオフィスのセキュリティセキュリティ対策について、プロにどう対策すべきか 何を注意すべきかを教えていただきました!
-
「本」ってなに?
食べ物・食材
-
今の時代に「ハンダ付け」が出来る人居ますか
電気・ガス・水道
-
今でも固定電話を使う時がありますか? スマホが普及し固定電話を使う頻度もだいぶ減ったと思います。 皆
固定電話・IP電話・FAX
-
-
4
なぜ病院はコロナワクチン非接種者を冷遇するのか
医療・安全
-
5
今後意味もなくコロナワクチン打ち続けると人間は一体どーなるか?
医療・安全
-
6
90万円も、借金ができてしまい、月2万5千円も返済する事になってしまいました。返済が、苦しいのですが
借金・自己破産・債務整理
-
7
新型コロナウィルスのオミクロン株は実験をしていた人工物だと思いますか? 京都大学生命医科学研究所 宮
医療・安全
-
8
65歳以上になっても働きたいですか?
高齢者・シニア
-
9
コロナになりました。 会社に連絡したところコロナの休みは休めないと言われました。インフルの場合は休め
インフルエンザ
-
10
17才歳の差について結婚か破局か迷っています。
婚活
-
11
私は彼らが死刑になる以外はないと考えていました
その他(ニュース・時事問題)
-
12
18歳で妊娠 相手、相手の親は賛成。自分の親は反対してます 2人とも就職していて貯金も数百万はありま
子供
-
13
私人逮捕系YouTuberの逮捕について。 警察って、管轄がどうのとか言って電車でのことに非常に及び
その他(ニュース・時事問題)
-
14
なぜ日本はデモが少ないのでしょうか?これだけ理不尽なことが起きてる国なのに
戦争・テロ・デモ
-
15
教えてgooでも、嫌な回答者がいたら、通報出来ますか?相手の回答を削除する事は出来ますか?不愉快な回
教えて!goo
-
16
画像の漫画を教えて下さい
マンガ・コミック
-
17
なぜ反ワクチン派や「コロナは嘘」とか言ってる人は、コロナ陽性者やコロナにかかった人にに対して責めたり
メディア・マスコミ
-
18
パソコンって
Windows 95・98
-
19
牛のすね肉を購入しました。ビーフシチューを作ろうとして圧力鍋を使いましたがすね肉、ニンニクを焼いてか
食べ物・食材
-
20
紀元前800年から紀元前200年にかけて、人類文化・文明にブレークスルーが起きましたね。 中国・イン
歴史学
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
手動の裁断機で失敗せずに切る方法
-
チェンソーで切り口が右に曲が...
-
衣装ケースを処分するために切...
-
カッタ-の刃に穴を開けたい
-
裁断機の切れ味が悪くなりました。
-
裁断機の上手な使い方
-
ホットナイフ 代用
-
分厚い板を切るノコギリ
-
刃を折って使うカッターの正し...
-
硬質ウレタン?スポンジの切断...
-
刃物を研ごうと思います。青棒...
-
カッターの刃が・・・
-
セロテープの刃が切れなくなり...
-
ケーブルカッターを研いでくれ...
-
100均の毛玉取り機はちゃんと取...
-
四柱推命の「飛刃」、どの程度...
-
ニッパーの刃こぼれ
-
チップソーの止切り用って?
-
ぬれた紙を切るコツ
-
壁に張り付いたベニヤの切断方法
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
手動の裁断機で失敗せずに切る方法
-
裁断機の上手な使い方
-
裁断機の切れ味が悪くなりました。
-
チェンソーで切り口が右に曲が...
-
硬質ウレタン?スポンジの切断...
-
衣装ケースを処分するために切...
-
諸刃の刃という使い方は間違い?
-
分厚い板を切るノコギリ
-
刃物を研ごうと思います。青棒...
-
ホットナイフ 代用
-
自宅和室の壁をマルチツールで...
-
四柱推命の「飛刃」、どの程度...
-
セロテープの刃が切れなくなり...
-
【美容師さんに質問です】電動...
-
ペーパーカッターの刃の手入れ
-
カミソリの替刃の切れ味を復活...
-
刃(は) と 刃(やいば)はど...
-
裁断機が切れなくなった原因
-
技術家庭科の専門用語
-
カッターの刃が・・・
おすすめ情報