パン工場の包装オペレーターの仕事って、どんな事して、どんなところが大変ですか？

パン工場の包装オペレーターの仕事って、どんな事して、どんなところが大変ですか？

No.1 回答者： isoworld 回答日時： 2024/01/29 17:59

パン工場では、パンを人手で一つ一つ袋詰めしているわけではなく、袋詰め機械で自動包装しているわけ。

オペレーターはその機械に袋をセットしたり、機械を運転操作したり、調整したり点検したり、運転状態を監視したりで、機械の面倒を見るわけ。
大事なことは、機械オイルや異物や虫や髪の毛など、そういうモノを絶対に袋にいれないこと。食品衛生が大事です。
防塵服や手袋やマスクをしたり、自分の健康管理も必要です（検便もいるかもね）。
それと袋詰めを間違わないこと。間違うと大量の不良製品ができます。