事業戦略についての質問

事業戦略について質問です。
１．コストリーダーシップ戦略の競争優位の源泉はなんでしょうか？大規模な事業を活かしたコスト削減でしょうか？
２．事業戦略は
(1)コストリーダーシップ戦略
(2)差別化戦略
(3)集中戦略　
の３つがありますが、これをハンバーガー販売業界？（なんていうのは分からないので）
でみると、マクドナルド、ロッテリアは(1)コストリーダーシップ戦略、モスバーガーは(2)差別化戦略というのは分かるのですが、(3)の集中戦略をしているハンバーガー販売企業ってどこにあたるのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： palmmy 回答日時： 2005/07/08 11:28

ポーターの競争戦略理論でしょうか。

＞１．コストリーダーシップ戦略の競争優位の源泉はなんでしょうか？大規模な事業を活かしたコスト削減でしょうか？

大規模でなくても、効率化、経験の蓄積でコスト削減
しても良いかと思います。

＞、(3)の集中戦略をしているハンバーガー販売企業ってどこにあたるのでしょうか？

あるのかどうか分かりませんが、金持ち限定で、ハン
バーガーのデリバリーをやっている企業、コンビに
向けだけにハンバーガーを販売している企業があれば
それが当てはまると思います。

特定の製品・サービス、顧客に絞込み、経営資源をそ
こに集中して、差別化・コストリーダーシップを狙う
戦略です。

この回答への補足

早速の回答ありがとうございます。やはりハンバーガーショップでは集中戦略はない感じですね…
さらに質問なのですが、
Ｍ.ポーターの５つの事業要因がありますが、外食業界とくにハンバーガー販売業界に影響を及ぼしているのは、代替製品サービスの脅威か新規参入の脅威のどちらか迷っているのですが、どちらの方が影響が強いのでしょうか？

補足日時：2005/07/08 14:29

No.1 回答者： frisk_blue_love 回答日時： 2005/07/08 11:18

1.についてはご理解の通りでしょう。

（参考URLをご覧下さい）

2.についてはハンバーガーショップでは集中戦略を採用しているのは思いつきませんね。
携帯電話業界では学割を導入している会社がそれにあたるのでは？（若年層優遇みたいな戦略ですかね）
ハンバーガーショップでは、そもそも客層が偏っているので集中戦略は難しいのでは？

参考URL：http://stockmoney.fc2web.com/b24.htm

この回答への補足

早速の回答ありがとうございます。やはりハンバーガーショップでは集中戦略はしていないですよね…
さらに質問なのですが、
Ｍ.ポーターの５つの事業要因がありますが、外食業界とくにハンバーガー販売業界に影響を及ぼしているのは、代替製品サービスの脅威か新規参入の脅威のどちらか迷っているのですが、どちらの方が影響が強いでしょうか？

補足日時：2005/07/08 14:26