No.3ベストアンサー
- 回答日時:
50分といえばかなりの長時間とあって、もちろん試したこともなく、自信のないご回答ですが。
。。。ポットの中に水気があって、それが沸騰しているかぎり、ポット自体も100℃以上には上がらないはずですから、ごく弱火なら、耐熱ガラス自体の性能は劣化しないものと、理論的には考えられます。
ただ、最初に火にかける際にポットの外に水滴がついている時、沸騰した煎じ汁が溢れた時、急激に過熱した時、水をかけた時などにはポットはかなり割れやすく、また変質する可能性もなくもないと思います。
それよりは、煎じ薬を作るにはフタのあるホーロー引きの小鍋などの方がいいと思いますが。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/05 22:27
ありがとうございます。50分で250ccくらいになりましたので、水気はある状態です。水滴等もよく拭き煎じました。こういう直火タイプは弱火とは書いてありますが、何分までとは書いていないのは100度以上にならないわけなんですね。なんで何分と注意していなかったのかわかりました。
No.2
- 回答日時:
持つとこ(プラスチックの部分が溶けないように、ポットをいきなり冷やしたりしなければ、問題ないように思います。
わたしは別売りの直火OKのコーヒーサーバーを直火に掛けた直後に水をかけてしまい、割ってしましました・・・。
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