お菓子のソルベの語源は？

シャーベットに似たお菓子というか、デザート？に
「ソルベ」というものがありますが、この名前の語源をお教えください。
もしかして、英語のsolve という動詞が語源かな？などと思ったりしたのですが・・・。

というのも、ソリュージョンの意味を質問したのです。　http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=202207

そうしましたら、以下のような回答をいただきましたのでこの（３）から　ふと、ソルベの語源かも？などとおもってしまったんです。

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solution の発音はむしろ「サルーション」「サリューション」に近く、「ソリュージョン」というようには濁りません。
それはともかく、意味としては、
(1)「問題や困難な情況の解決の方法」
(2)「質問や問題の正しい解答」
(3)「化学的変化を伴わない複数の固体や液体の混合」といった意味があります。また、solve という動詞から派生した名詞です。
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違うかもしれませんが、気になりましたので、どなたかお教えくださいませ。

No.1 回答者： madman 回答日時： 2002/01/21 12:16

ソルベはフランス語で、これを英語にしたものがシャーベットです。

もともとは、コース料理の魚料理と肉料理の間に出された口直しのものです。

この回答へのお礼

ありがとうございました。
やはり違っていたんですね！
フランス語かな？なんて　思ったりももしたのですが、・・・・
すっきり解決です！

お礼日時：2002/01/21 12:21

No.2 ベストアンサー 回答者： mellon 回答日時： 2002/01/21 12:26

このサイトはいかがでしょうか・・・

アラビア語シャルバートが、シャーベットの語源となったと言っています。
シャルバートは、ソルベット（シャーベットのイタリア語）に名を変え伝えられたそうです。

ご参考程度にどうぞ。

参考URL：http://sugar.lin.go.jp/japan/view/jv_9908b.htm

この回答へのお礼

英語とはまったく関係がなかったんですね！
語源がアラビア語だったなんて！
驚きです。　質問はしてみるものですねー。
ありがとうございました！

お礼日時：2002/01/21 14:31

No.3 回答者： nozomi500 回答日時： 2002/01/21 12:27

語源は「シャーベット」と同じだとおもいますが、イタリア語か何かじゃなかったかな？

この回答へのお礼

シャーベットと　ソルベとはちょっと異なるものかとかってに思っていました。
同じだったんですねー！！

アラビア語から　イタリア語になっていたなんて、変身？自在のお菓子ですねー！！

ありがとうございました。

お礼日時：2002/01/21 14:35

No.4 回答者： asuca 回答日時： 2002/01/21 12:29

参考URLのアイスクリームの歴史の所に載っていますがアラビア語のシャルバートが語源のようですよ。

solveの「化学的変化を伴わない複数の固体や液体の混合」自体がシャーベットの状態からきているのかもしれませんね。

参考URL：http://sugar.lin.go.jp/japan/view/jv_9908b.htm

この回答へのお礼

・・・・・ということは、英語の方も　あながち無関係ではないということ？？
うーん、おもしろいです。　シャーベットって、単に凍っただけですものねー。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/01/21 14:37