美味しい和菓子屋さん（東京）

大好きだった和菓子屋さんがなくなってしまい、気がついたら昔は何件かあった近辺の和菓子屋さんもなくなっています。
都内や近辺も探してみたのですが、やっと１件個人のお店を見つけたくらいで、百貨店、デパート関係は全滅でした。
今、和菓子屋さんは少なくなっているのでしょうか？
私が食べたい和菓子は、おまんじゅうやどらやき等ではなく、一般的に上生菓子と言われる、お茶用の和菓子です。
しろあんや黄身あんなどが入っていて、あじさいとかきれいな形に作ってある物です。
都内だけではなく、三多摩地区でもＯＫなので、知っていたら教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： Reffy 回答日時： 2006/09/11 15:16

上生菓子、おいしいですね。

お茶でもお抹茶でもあうし、さらさらの餡がふわっとして……。でも最近は確かに町中の和菓子店は減ってしまったように思えます。
「求肥ぎゅうひ」や「練りきり」が基本と思いますが、私がよく買いに行くのは鶴屋八幡さんです。デパートや大きなアーケードにも出店していて、普通は贈答品のようなパックされたものですが、毎日必ず季節の生和菓子が６種～８種届けられています。
求肥みたいなもので中が黄身餡になっているのが好きです。今くらいの季節なら紅葉の形に作ったお菓子もあるし、もう少ししたら椿も出てきますよ。東京駅の銘品館にもありましたけど、近そうなあたりだと、吉祥寺の東急さん、ロンロンの食品にもあったと思います。人気のものはわりあい早くなくなっちゃうので、昼過ぎにはゲットがいいですね。あとバレンタインやクリスマスには予約で変わった形の上生菓子もやってます。結構かわいいです。行くたびに種類が違う（といっても月に１～２回ですが）ので、いまはどんなお菓子があるかとか何時頃届くかを電話で確かめてから行かれるとよいかもしれません。

↓のサイトは東京ではないですが、いろいろな和菓子を勉強していらっしゃる方のおうちです。お菓子探しの参考になれば……と思います。

参考URL：http://www.geocities.jp/kyo_gasi/main/theme/nama …

この回答へのお礼

とてもへたな説明にピッタンコなご回答をありがとうございました！
そうなんです。季節によって出てくる、ぎゅうひ物にとても弱いです^^;
先日発見したのは、成城近くの店舗だったのですが、もっと行きやすい場所であればすごい感激なのになぁと思っていました。
吉祥寺とは盲点でした。青山や新宿、渋谷近辺には探しているようなお菓子はありませんでした。
絶対今週末行ってみます！

お礼日時：2006/09/11 20:00

No.4 回答者： sakemoni1008 回答日時： 2006/09/11 15:25

Ｎｏ．２です、早とちりで申し訳ありません

家内の実家近くですが、美味しかったです
宜しければどうぞ～

参考URL：http://www.heart-beat-nakano.com/shop/s23/23017. …

この回答へのお礼

何度もありがとうございます。
探して行ってみようと思います！

お礼日時：2006/09/11 19:55

No.2 回答者： sakemoni1008 回答日時： 2006/09/11 14:08

お勧めします

かずやさんです、電話で予約してから行って下さい

参考URL：http://www.bibi21.com/kazuya.html

この回答への補足

きっと私の説明が足りなかったのですね。
とても美味しそうで、お勧めされる理由もわかりますが、何と言ったら良いのか・・・。
ようかんのような物でもなく、「上生菓子」としか言い方がわからないのです。
上新粉などで白あんが包まれて柿の形になっていて、上に葉っぱが乗っていたり、ゼリーを細かく切ってあって、あんを包んだ上に乗せて、あじさいになっていたり、１つ１つ手作りされているような小さな和菓子です。
商品紹介にはそういう物がなかったのですが、そういう物も置いてあるのでしょうか？

補足日時：2006/09/11 14:15

No.1 回答者： honey1006 回答日時： 2006/09/11 14:02

先日「おもいっきりテレビ」で三田にある老舗の和菓子屋さんが紹介されていました。

お店の名前を失念してしまったのですが、慶応大学の近くにあるようです。
練りきりを扱っているようでしたよ。

この回答へのお礼

練りきりというのですね。母が和菓子好きで、子供の頃から食べていたのに名前を知りませんでした。
名前がわかっただけでも探しようがあります。
ありがとうございました。

お礼日時：2006/09/11 14:24