EXバージンオリーブオイルと精製ピュアオリーブオイルの違いについて

質問

EXバージンオリーブオイルと精製ピュアオリーブオイルの違いについて

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質問者：rimlock
投稿日時：2006/09/26 09:31
困り度：

手作り石鹸に使用しているのですが
EXバージンオリーブオイルと、ピュアオリーブオイルの差は
緑色か緑色でないかと香りが強いか弱いかくらいしかわかりません。

石鹸にするとEXバージンの方はやや緑がかったオフホワイトになり
ピュアの方はホワイトになります。

個人としては緑色が濃い方がなんだか肌によさそうに思っているのですがどういう差があるのでしょうか。

どなたかご存知でしたら教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

初めまして

EV油とピュア油の違いですが、オリーブオイルの精製方ですが、巨大な石臼のような物に入れてすりつぶしてそこから出る汁=油（これが俗に言うEV油です）になります。
油分が高いので油ですが、生絞りジュースみたいな捉え方で間違いないと思います。

（残った滓を）もう一度絞ったり、余った物で混ぜて作ったりと不純物の入った物=ピュア油と思っていただいて間違いないと思います。

色や香りは産地による違いです。日本のお米も産地によって、味、香り、粘りなど違うのと同じです。

http://www.bosco-olive.com/olive/qa.html#Q1

美肌に関することは分りませんが、実際風邪の予防薬代わりにスプーン1杯のEV油を子供に飲ませたりする事あるみたいです。

石鹸作るということですが、確かにオリーブで作った石鹸は肌に良いと思いますが、ピュアでも裏の表示確認したうえで使用すれば問題ないのでしょうか？

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この回答へのお礼

はじめまして。
早々のご解答ありがとうございます。

とてもわかりやすいＨＰを紹介していただきまして
ありがとうございました。

つまりは、EVの方はクロロフィルなどが含まれているので緑色をしていて
オリーブオイルとしての質はＥＶの方が高いという感じでしょうか？？

ＥＶの方が栄養分が高いという理解でよいのでしょうか。