毎度お世話になります。
私は趣味でカクテルを作る者です。
この度、仲間内の忘年会でカクテルを作る事となりました。
準備のためにリキュール等を仕入れる必要がありますが、
仲間は「20歳から50歳までと幅広く」何を用意して良いか、
見当が付きません。
そこで皆様にお伺いしたいのですが、
【皆様の飲みたいカクテルは何ですか?】
「グレープフルーツの味が良い」「ドライな物に限る」「ジンベースだ」「色が薄紫でなくては」
等のご意見でも大歓迎です。
差し支えが無ければ、性別と年代もお願い致します。
尚、シェーク、ステア、ビルド、プースカフェ等の基本的な技法は
身に付いて居ります。
どうぞ宜しくお願いします。
参考:
http://www.misichan.com/cocktail/
No.2
- 回答日時:
補足ありがとうございます。
女性がいるのでしたら、ライチ系のカクテルは人気だと思います。
ディタを1本(ディタは予算オーバーならパライソでも可)用意しておけば、ロングならディタグレープフルーツなどは簡単に出来ますし、ショートならチャイナブルーなどは作りやすいかと思います。
あと、最近ディタにはスターフルーツ味も出たので、これで同じレシピで作ると、ライチよりすっきり系で美味しいです。
ホワイトレディー、マルガリータ、XYZは、ベースが違うだけで同じレシピなので、作る方は楽だし、カクテルに馴染みの薄い人にも、話のネタとして飲み比べさせてあげても面白いと思います。
再度のご回答有り難うございます。
ディタは高いですよね。パライソで代用予定です。
一応「ディタ・モーニ」対策を立てておきます。
「チャイナ・ブルー」ですが、やはり「ブルーキュラソー」は必要ですかね。
「ホワイトレディ」でホワイトキュラソーを使うのでなるべく本数を
少なくしたかったのですが・・。
ともあれ、「話のネタにする」というのは大変参考になりました。
ジン、キュラソー2種、テキーラ、ラム・・結構使いますね。
何とか遣り繰りしてみます。
深謝!【'06 11/30 11:43】
No.3
- 回答日時:
ジンはタンカレーが1本あればいいでしょう、ビフィーターやゴードンでもいいですし。
あとは、フレッシュフルーツですね。
その他のリキュールは要らないのでは?酒混ぜて作るカクテルはわりとどこでも飲めますから、フレッシュフルーツを使ったカクテルが出来るのが宴会などでウケがいいですね。
本格的にやりたいのなら、ありとあらゆる物を揃えてどんな物でも応じる事ができるようにしないといけないですね。
少ない材料で顔の違うカクテルが作れるか?ですね。
ご回答有り難うございます。
ジンはタンカレー使用の予定です。ボトルの形が良いので
パフォーマンス用です。
>フレッシュフルーツを使ったカクテルが出来るのが宴会などで
>ウケがいいですね。
乾杯は「オレンジ・ブロッサム」が良いかも知れませんね。
(ジンとオレンジが1/2ずつ、ビルド、海外で結婚式にも使われるそうです)
>少ない材料で顔の違うカクテルが作れるか?ですね。
ここはやはり、腕の見せ所ですね。がぜん張り切ってきました。
深謝!【'06 11/30 12:05】
No.4
- 回答日時:
こんにちは
素適ですね。
カルアミルク御願いします
簡単すぎます?
女性、30代
この回答への補足
思い出しました!
年末ジャンボ宝くじで、
「エステ付きスイートルーム」の夢を掴んで下さい。
イチゴにシャンパンもお忘れ無く!
参考:キール・インペリアル
http://myuma.lolipop.jp/Recipe/a_ka_sa/Kir_Royal …
ご回答有り難うございます。
「カルアミルク」・・知名度も高くて美味しい。レシピも簡単で覚えて貰える・・。
なるほど!良いところが一杯ですね。
では、お礼にチョコレートのカクテルをご紹介。
「アレキサンダー」(チョコレート)、「グラスホッパー」(ミントチョコ)
「アレキサンダー」は映画「酒とバラの日々」に登場するカクテルです。
このカクテルは大変美味しいので、登場人物がアルコール依存症に成る程です。
深謝!【'06 11/30 17:34】
No.5
- 回答日時:
今は全くお酒を飲みませんが、ちょっと飲んでいた時は
カクテルはスキュリュードライバー専門でした。
ただオレンジジュースが好きってくだらない理由ですが。
ですのでオレンジやグレープフルーツなどのフルーツジュース系
が良いなと思います。
ご回答有り難うございます。
>オレンジやグレープフルーツなどのフルーツジュース系が
>良いなと思います。
フルーツ系がお好きですか。カシスなんかも宜しいかも知れませんね。
「カシスオレンジ」・・なかなか良いですね。
オレンジジュースがお好きならば「カンパリオレンジ」はお勧めです。
イタリアンには大体置いていると思います。
深謝!【'06 11/30 17:48】
No.6
- 回答日時:
ジンバックが好きです.
男性の先輩に進められて飲んだのが初めてだったのですが,美味しくて,それ以来,カクテルならというよりお酒なら,ジンバックばかり飲んでいます.
でもお店にジンバックをおいている所があまりないんですよね.
ジントニックとかだと必ずあるのに.
因みに,女性の友だちに進めたら,彼女もジンバックばかり飲むようになりました.
大学院生
ご回答有り難うございます。
「ジンバック」がお好きですか。その先輩、通ですね。
普通は「ジントニック」か「ジンリッキー」が多いんですけどね。
ジンの風味がお好きならば、「ホワイトレディ」はお勧めです。
他にもチョコレート味でジンの風味がある「ルシアン」、お勧めです。
深謝!【'06 11/30 17:58】
No.8
- 回答日時:
「カルアミルク」「マティーニ」「ソルテイドッグ」「アレキサンダー」
アレキサンダーは足元ふらふらになりました(^^ゞ
ご回答有り難うございます。
良くお見かけするような・・気のせいでしょうか。
本題ですが「マティーニ」、ついに来ましたね。
「ニューボンド・マティーニ」を作ってもネタとして良いですね!
(”ニューボンド”は007の”ジェームス・ボンド”の事)
うろ覚えですが、ウォッカを加えたマティーニにシェークし、
レモンの皮を捻って、オレンジオイルの風味を付ける物です。
案外チョコレートやコーヒー風味の物が良いのかも。
即興ですが、ガトーショコラを真似て、オレンジ風味の「アレクサンダー」を
作ってみようと思います。
それにしてもお詳しいですね。「アレキサンダー」の飲み過ぎで
アルコール依存症になりませんように!
深謝!【'06 11/30 19:20】
No.9
- 回答日時:
ギムレットが好き。
コーディアルライムではなく、フレッシュライムで。
サコーから果汁100%のライムジュースが出ています。
http://www.jck.net/etna/kakuteru_seika.htm
ご回答有り難うございます。
「ギムレット」は作ったことが有りませんが(ドライすぎで飲めないから)
フレッシュライムでしたら、相当辛口になりませんか。
実は去年、パーティーで「辛口をお願いします」と頼まれて
ジンとカンパリで何とか誤魔化したような・・
「フレッシュライムのギムレット」参考にさせて頂きます。
深謝!【'06 11/30 19:43】
No.10
- 回答日時:
ジュースみたいなのが大好きです。
というかそうじゃないと飲めない…・カシスオレンジ
・ファジーネーブル
・巨峰カルピス
・スクリュードライバー
20代♀
ご回答有り難うございます。
>ジュースみたいなのが大好きです。というかそうじゃないと飲めない…
最近は「銀座メロン」等といったジュースみたいな物が多いようですね。
「女性は甘い物が好き」という半分定説みたいな物を考えると、
やはりジュースに近い物がなじみ易いかも知れませんね。
ちなみに、私の作るオリジナルカクテルは無色透明でミントチョコの味がします。
深謝!【'06 11/30 21:33】
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