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硫安分画について

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  • 質問者：newcolleger
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

タンパク質試料溶液には、固形の硫酸アンモニウムを「少しずつ」加えることが望ましいそうですが、それは何故なのでしょうか。
一気に加えるとアンモニアが生じるなんて事はないですよね…
よろしくお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： tomoyaok
  • 回答日時：

一気に加えると


部分的に高濃度になって、意図しないタンパクの沈殿が起きるからです。
タンパク質溶液がビーカーに入っているなら、そのビーカーの
底に直径めいっぱいのスターラーバーを入れてゆーっくり回すのが
こつです。
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