No.4
- 回答日時:
余談かもしれませんが、
私が以前働いていたホテルの四川料理レストランでは
青椒牛肉絲(チンジョウニュウロース)と言ってました。
牛肉が入っている料理はたいてい「牛」という字がついてました。
No.3
- 回答日時:
雲南省の南というと、西双版納辺りですかね。
でしたら是非タイ族料理にチャレンジしてみてはどうでしょうか。流石に5元では厳しいですが。
手軽にという事なら、市場に行くと紫米や納豆なんかが食べられます。道端で売られている竹筒飯も名物ですね。
雲南料理といっても、基本的に四川料理系なので名物は多くありません。
有名なのは、前の回答者と同じく「過橋米線」や「汽鍋鶏」「宜良焼鴨」くらいしか思いつきませんね。あとキノコ料理位かな。
何れにしても5元だとぶっかけ飯(快餐)か麺くらいしか食べられませんよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/03/22 19:11
ぶっかけ飯より雲南料理の方が高いんですか!?
雲南で雲南料理を食べるんだから一番庶民的な値段だと思ったのですが・・・・。
とりあえず雲南料理にチャレンジしてみます。
ありがとうございました。
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