
さくらんぼを頂いたのですが、甘くなく、しかも1キロもあって食べきれません。
レシピサイトものぞいてみたのですが、ジャムやケーキ、クラムのレシピばかりで好みではないので、作っても消費しきれなそうです。
かといって捨てるのももったいない・・・。
唯一好きなのは、さくらんぼゼリーです。
生のさくらんぼではなく、缶詰のさくらんぼみたいに加工してあるものがすきなのですが、自分で缶詰のように加工することは出来ますか?
加工してしまえば日持ちもしそうだなと思うのですが・・・。
加工の仕方と、日持ちがどれ位するのか知りたいです。
よろしくお願いします。
A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
大量にあるならば、さくらんぼをホワイトリカーに漬けると良いですよ。
美味しいさくらんぼのお酒ができます。因みに、シロップ漬けをしちゃうと、さくらんぼ本来の味が飛びます。
http://www.chu-no.net/resipi-kajitu2/re-0001.htm
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