じゃがいもの保存

畑をやっていますが、じゃがいもの保存法を教えてください。
物置（窓があるので光が入る）に筵の上に芋を置いて、その上に筵をかけてるだけでは、いもが腐ったり変色したりします。
いい方法があれば教えてください

No.1 ベストアンサー 回答者： A-Tanaka 回答日時： 2007/12/16 22:12

こんばんは。

「じゃがいも」の種芋は、暗くて、涼しい場所に保存されると良いです。具体的には、物置であれば、窓を閉めてしまって、通風をよくする。

良く考えてみると分かるのですが、奈良の正倉院のような建物だと完全に保存できます。

どうしても、難しいのであれば、縁側の下に「みかん箱」のような箱の中に、「じゃがいも」の種芋を詰めて保存されると良いと思います。

この回答へのお礼

やってみます

お礼日時：2007/12/18 19:14

No.2 回答者： usokoku 回答日時： 2007/12/17 15:52

風通しがある(ビニールなどによる密封不可。

藁厚さ10cm以上の壁等)
温度-5 から　5度くらい(品種による)。ただし凍結は不可
結露不可
日照不可
の条件が確保できれば、作りはどうでも良いのです。

温度と湿度に注意して保管場所を考えてください。