簡単なクッキーの作り方

http://www.hakogour.com/gourmet/cookie/
ここのサイトのクッキーを試したところ見事に失敗しました
それに時間を計算したところ５時間かかるという計算になっていまいました（１１０枚ぐらい焼く予定だったんで・・・）

そこで、テスト前の学生＆クッキー作り初心者でも作れる
簡単なクッキーを教えてください

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#119775 回答日時： 2008/02/10 11:49

ホットケーキミックス、手軽なようでいて、お菓子作りにアレンジするのは、けっこうやりにくいです。

ミックスでパウンドケーキを２度焼きましたが、焼きながらだらだら垂れてきて、仕上がりはいまいちでした（味はよかったです）

粉物をレンジで加熱というのも、なかなか難があります。
スポンジケーキを電子レンジで、というのも以前やりましたが、どうしてもふにゃふにゃくちゃくちゃします。
レンジによって、強さなど条件が違いすぎますし。

クッキー、一般には、バターが多いとサクサクしておいしいのですが、べたべたして生地が扱いにくく、型抜きなどには向きません。
型抜きなど形にこだわり、割れにくいクッキーなら、小麦粉の多いレシピだと作りやすいですが、どうしてもガリガリとしたクッキーになります。
そのあたり、ご自分でお好みのレシピを探してみてください。
手作りなら、ナッツやドライフルーツを入れる、ココア生地を使うなどすると、手作りらしくおいしくできると思います。

個人的にはバター多め、冷凍庫で太い棒状に凍らせて、包丁で金太郎飴のように切って焼く「アイスボックスクッキー」が好きです。
市松模様、うず巻き模様などで有名ですが、そんなめんどうなことはしないで、そのまま切って焼くだけにします。
凍らせずに、スプーンで丸めて落として焼くこともあります。
くだいたくるみやチョコチップ入れて焼きます。

下のURLにクッキーレシピいっぱいのページを置いていきます。

参考URL：http://cookpad.com/search/category/221/

No.2 回答者： zgmfx19a 回答日時： 2008/02/10 11:40

具体的でなくて申し訳ないのですが

http://cookpad.com/
こちらのサイトで検索すると簡単クッキーなどが
たくさんのっていますよ（既に見ていた場合はすいません・・）

本日のアクセスランキングというところがあり、そこで簡単クッキーと書いてあるレシピならばまず失敗することはないと思います！

この回答へのお礼

こんなサイトがあること自体知りませんでした！
すっごく助かりました
ありがとうございます

お礼日時：2008/02/10 23:34

No.1 回答者： ryu-s 回答日時： 2008/02/10 11:27

伊東家の食卓の裏技サイトでこんなのがありました(^^)

↓
【５分でクッキー】
http://ito-ke.seesaa.net/article/16342677.html

参考URL：http://ito-ke.seesaa.net/article/16342677.html

この回答へのお礼

伊東家の食卓でこんなのがあるんなて
初めて知りました！
ありがとうございます

お礼日時：2008/02/10 23:26