下関ふぐ料理 - 名産・特産品 - 教えて！goo

ふぐ料理たまや本店
もう1度行って食べたい。
ふぐさしにつけるポン酢がおいしい。聞けば、契約農家から仕入れるダイダイをしぼてつくる自家製といわれました。
ふぐのから揚げは、ボリュームがあってすっごくおいしかったです。独自のたれに漬けていると。
ふぐ寿司も2巻ついてました。
茶碗蒸しと、ふぐ雑炊はふぐのだし汁で作るらしく、茶碗蒸しも、口の中でとろけるようなおいしさでした。
ふぐちりの後のふぐ雑炊は、もうお腹いっぱいで入らないと思ってましたが、あまりのおいしさに２杯も食べてしまいました。

参考URL：http://www.fugutamaya.jp/

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店に行かなくても明日なら無料で食べれますよ。
２月１１日は、下関のふぐ祭りです。
人気の祭りですので、市内に案内ぐらい出ているでしょう。迷わずいけると思うのですが・・。
１０００人分程度無料でふく鍋が食べれるほか、ふくに関するすべてのことが激安の日ですよ。

お祭りとは関係なく・・店の名前は忘れましたが、確か「ふく市場」みたいな名前の店で、これまた名前を忘れましたが、展望タワーがあるでしょう。下関海峡メッセだったかなぁ・・そこのタワーの入り口広場正面の店です。
定食があり激安の上、おいしかったです。

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