はなまるマーケットのレシピを教えて下さい

今日放送された、はなまるマーケットのはなまるカフェ（堺雅人さんがゲスト）で紹介されたポン酢うどんのレシピを教えていただけませんか。去年８月にはなまるレシピで紹介されたそうです。

No.1 回答者： enclosure8 回答日時： 2008/07/16 20:25

＜材料＞（1人分）

うどん・・・1玉
だし汁・・・200cc
ポン酢・・・100cc
タマネギ（生）・・・1/2個
ニンジン・・・1/8本
ネギ・・・1本
豚バラ肉・・・50g
塩・・・少々
コショウ・・・少々
ゴマ油・・・大さじ2
一味唐辛子・・・少々
刻み海苔・・・適量

＜作り方＞
だし汁にポン酢を加えスープを作り、冷蔵庫で冷しておく。（家庭では中華スープを使うとよい）

ボールに細くスライスしたタマネギとニンジン、小口切りネギ、茹でた豚バラ肉を加え、塩・コショウ・ゴマ油・一味唐辛子で 味付けする。
茹でて氷水でしめたうどんに1.のスープを注ぎ、刻み海苔、2.の具材をのせれば完成。

参考URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/cafe/

この回答へのお礼

放送直後にHPにアクセスしたのですが、
その時はまだ反映されていませんでした。
ご親切にありがとうございました！

お礼日時：2008/07/17 08:48