皆さんの地域のご当地丼教えてください

Question

皆さんの地域のお勧めご当地丼ってありますか？
丼もの大好き＆全国を車で旅するのが好きなので、
色々な県にいって、その地域のご当地丼を食べてに行くのが好きです。
その地域のメジャーなご当地丼で結構ですので、
教えてください。

まだまだ少ないですが、
名古屋「みそかつ丼」
福井、駒ヶ根「ソースカツ丼」
などは食べに行きました。

皆さんの意見、よろしくお願いします。

yasuhiga · Accepted Answer

岐阜県民でした。
私は高山ですが、隣の下呂には「トマト丼」があります。
飛騨牛とトマトの組み合わせです。
食べましたが、想像通りの味です。
http://maps.nifty.com/cs/catalog/map_spot/catalog_080106844189_1.htm

仕事で岡山に２か月行ってました。そこのソースかつ丼が忘れられません。
WIKIで見ると、「ドミカツ丼」という範疇になります。
＞岡山市の郷土料理。デミカツ丼とも。ドミグラスソースにくぐらせたカツを乗せる。キャベツを敷き、グリーンピースや生卵を乗せるのが特徴。
＞ソースのベースはフォン・ド・ヴォーや中華スープ、煮干しの出汁など様々である。ラーメンと共に食べられることも多い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC
特に私が気に入って、通ったのが、「だてそば」さん。
独眼竜スープとシナそばに特徴があります。
http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000024/dtlrvwlst/?lc=0&PG=1&srt=visit&sby=desc&smp=2

一度、おためしあれ。

localtombi · Answer

でしたら、新宿「おもいで横丁」の「つるかめ食堂」製の“ソイ丼”で決まりです！
ソイ＝大豆なのですが、これに、ひき肉＆豆腐＆セロリ＆？？がごっちゃになってご飯の上に乗っています。
味はカレー＆醤油ですが、これがまた絶妙に美味い♪
ちなみに、さらに上にはハムが一切れ乗っています。
これにみそ汁がついて５００円！！
かなりＢ級っぽいメニューですが、東京にきたら是非・・・
ご当地丼ではなく、極めて個人的食堂の丼ですが、首都圏の丼好きには知らない人がいない位有名だと思います。

takuranke · Answer

地元ではないのですが、
品川めし（品川丼）
下煮をしたシャコを、米を炊く途中のふいたところで入れて混ぜ合わせ、炊き上げたものが最初。
その他にも砂糖醤油で煮付けたシャコを丼飯の上にのせたもの、
卵とじをのせたもの
てんぷらにしたものをのせたものがあった、
現在、メニューに載せているお店は少ないです
（子供の卵とじとてんぷらのは食べたことあり）。
それとシャコのつめだけを、酢めしの上に乗せ、煮きりをかけたものも食べたことがあります（今は出していた店は無く、その店以外では見たことが無かったですが）これも品川丼といっていた記憶があります。
アナゴを入れたものも、「品川めし」と呼ぶところもあったようです。

別の品川丼
品川駅の京浜東北線ホーム及び東海道線下り線ホームの立ち食い蕎麦屋のメニュー、飯の上に、天つゆを浸したゲソと桜海老のかき揚げを載せた丼のこと。

kyutuku · Answer

山梨独特の　カツ丼・・・これを注文すると　普通のカツがそのままどんぶりの上に載っています。キャベツも・・・

一般的に食べるカツ丼は　山梨では煮カツ丼といわないと　卵でとじられた物は出てきません。
後　どんぶりではないのですが　お蕎麦屋さんでお酒のおつまみ的においてある　鳥のモツ煮・・・肝臓　心臓を甘辛く煮付けたものは　山梨発祥だそうです

wasuregai · Answer

信州安曇野の「信州サーモン丼」

香の物、味噌汁つきで８００円から１０００円くらいです。

信州サーモン
http://www.pref.nagano.jp/xnousei/suishi/s_salmon/salmon.htm

koketa58 · Answer

滋賀県で「丼」と言えばやっぱり美富士食堂のカツ丼ですね。
http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/mif.htm

nemosan · Answer

洋風の「・・丼」でなく、和風の「ぶっかけ飯」だけどいいかな？

「くさぎなのかけめし」
　岡山県中部の高原地帯の郷土料理
　http://www.rakuten.co.jp/kibi/658353/655398/

「ふなめし」
　最近話題？の岡山県南部の淡水魚料理
　http://www.pref.okayama.jp/bichu/kura-fukyu/syokutokurasi/pages_ryori/5-2.htm

wildfung · Answer

古い情報で恐縮ですが、十年程前に岡山県笠岡市で「シャコ丼」を売りにしている飯屋に入ったことがあります。親子丼の鶏肉の代わりにボイルしたシャコを使った丼でした。店主は結構お年を召した方だったので、今でも営業しているかどうかは微妙ですが…。

ftogsr1974 · Answer

新潟県人です。
名物は「タレカツ丼」です。
でも来県の際は、お店で「タレカツ丼」か「卵とじカツ丼」か、確認してください。
どちらかと言うと、新潟市近郊の地域に多いのかも。

個人的には、普通の卵とじのカツ丼が好きなもので、
恥ずかしながら、有名なお店がどこかが分かりません。
すみません。
リンク先から覗いてみて下さいね。

参考URL：http://search.yahoo.co.jp/search?p=%BF%B7%B3%E3%A1%E4%A5%BF%A5%EC%A5%AB%A5%C4%D0%A7&ei=EUC-JP&fr=jword-ab

tomban · Answer

群馬県人です。

群馬県は肉食は「豚」か「鳥」が多く、牛肉はあまり食べない地方です。
ですので、丼物もそれにならいます。

・豚丼、もしくは肉丼
甘辛い醤油だれのどんぶり。
焼いた豚肉とたまねぎをタレで味付けしたものを、ご飯にのせるオーソドックスな物。

・ソースカツ丼
ソースベースのタレで軽く煮たトンカツを、千切りキャベツを敷いたご飯の上にのせ、タレをかけて出来あがり。
桐生市が発祥といわれている。

・鳥飯
「丼物」ではないが「登利平」
http://www.torihei.co.jp/cgi-usr/top.cgi
の「鳥めし」は、群馬ではメジャーなお弁当です。

皆さんの地域のご当地丼教えてください

岐阜県民でした。

でしたら、新宿「おもいで横丁」の「つるかめ食堂」製の“ソイ丼”で決まりです！

地元ではないのですが、

山梨独特の カツ丼・・・これを注文すると 普通のカツがそのままどんぶりの上に載っています。

信州安曇野の「信州サーモン丼」

滋賀県で「丼」と言えばやっぱり美富士食堂のカツ丼ですね。

洋風の「・・丼」でなく、和風の「ぶっかけ飯」だけどいいかな？

古い情報で恐縮ですが、十年程前に岡山県笠岡市で「シャコ丼」を売りにしている飯屋に入ったことがあります。

新潟県人です。

群馬県人です。

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