吉野家の牛丼の内訳の計算

数学というにはくだらない質問ですがよろしくおねがいします。
並盛：３８０円　
大盛：４８０円　ご飯が大盛り
特盛：６３０円　ご飯が大盛り＆牛肉が並盛や大盛の２倍
そこで
１．大盛りの追加のご飯は１００円
　　特盛は１５０円追加なので大盛りとは１５０円差。
ということは並盛の内訳はご飯が２３０円、牛肉が１５０円
大盛りは、ご飯が２３０円、追加のご飯が１００円、牛肉が２３０円
特盛は　ご飯２３０円＋１００円＋牛肉が１５０円＋１５０円の３００円ということになるんでしょうか？

２．また牛丼の具(具のみ)が牛丼とほぼ同じで売られています。
具が３８０円としたら、
店舗では、並盛はご飯無料、大盛りは、ご飯追加分のみ１００円とっている。特盛は具が１３０円引き、更にご飯は無料でだしてる。
この計算でいいんでしょうか？

３．並盛：660kcal
　　大盛: 750kcal
　　特盛: 940kcalです。
この場合のそれぞれのご飯や具のカロリーはでますか？

商売上おかしいとかじゃなく単純に理論上の数値を知りたいと思いますのでこのカテゴリーにさせてもらいました。

No.3 回答者： pochy1 回答日時： 2009/01/16 18:57

くだらない？こういう発想、大好きです。

ただ、大盛りって肉も増量されていませんか？牛皿の大盛りというのが存在するので…。違ってたらすいません。
あと、「牛丼の具」とは「牛皿」とは別ですか？ＨＰを見ると、牛皿は並盛りでも特盛りでも牛丼より１００円安いようです。

※とするとご飯は一律１００円ということになり、矛盾しますね。

No.2 回答者： for-vacant 回答日時： 2009/01/16 17:28

まず、仮定の前提条件が原価率100%になっとる。

牛丼一杯売って儲けるお金、人件費と場所代等を差し引きすると、純然たる材料費は40%以下かと思われるので、コストをご飯/肉だけで割り振るのは困難だ。
ご飯/肉にそれらの管理費等を振り分けようと設定しても、牛丼一杯提供と器の洗浄などにかかる手間隙は並でも特盛りでも同じなので、具に対する割合がバラバラになる。
ちょっと、単純な計算は難しいかと思われますね。

でも、カロリーについては質問者の考え方で算出出来るのでは？

No.1 回答者： monjo 回答日時： 2009/01/16 17:14

頭の大盛り（ご飯並＋肉が大盛り）でも

値段は大盛りと同じですよ。