アボガドの食べ方

アボガドの食べ方をおしえてください。わさび醤油で食べるのわかるのですが・・・

No.8 ベストアンサー 回答者： taormina 回答日時： 2003/02/19 13:39

わたしもアボカドだいすきです！

マグロとわさび醤油で合えて、ご飯にのっけたら最高ですよね！

ほかには、

＊アボカドシュリンプサンド
エビをさっとボイルしたあと冷まして水気をとり、
ボウルでアボカド、マヨネーズ、胡椒と合えて
レタスと一緒にパンにはさみます。
エビのかわりにカニ缶でも美味です。

＊サラダ
ドレッシング
　オリーブオイル大さじ１
　酢（米酢、ワインビネガーどちらもOK）大さじ１
　塩　小さじ　1/3 胡椒　少々
アボカド１コ、　トマト１コ、　きゅうり１本

ボウルにドレッシングをつくり、８等分にしたトマトを合え、
ほかの材料も混ぜ合わせてできあがり。

アボカドは、胡麻ドレッシングとも相性ぴったりですよー。

アボカドレシピについてはこちらのサイトがお勧めです。
http://www.asahi-net.or.jp/~ec5m-iid/index.html

参考URL：http://www.asahi-net.or.jp/~ec5m-iid/index.html

No.7 回答者： mocharie 回答日時： 2003/02/15 08:02

サルサがおススメです。

カゴメのサルサソース１瓶（大きいスーパーに売ってます）
アボガド塾したの１個
きゅうり１本
トマト１個
レモン汁
にんにく（お好みで）

アボガド、野菜は７～８ミリくらいに刻み、サルサと和えてレモンを振るだけ。
にんにくはすりおろして。私はいれないほうが好きですが。
タコチップ（輸入食品店などで）とか、ナンの素を薄く焼くかして
乗せて食べると美味しいです。

No.6 回答者： angela1916 回答日時： 2003/02/12 13:29

こんにちわ。

アメリカ在住ですが、アボガドは結構みじかな野菜です。
私がおすすめのアボガド料理は
★どこかのどんぶりやさんで食べた、アボガドマグロ丼。名前そのまま
ご飯の上にアボガド、まぐろ、刻みのり、わさび醤油をかけて。（は～食べたい！）
★＃３さんの書かれている
巻き寿司　　（まぐろ、サーモン、きゅうり、えび、かに身）などとまく
アメリカ人だーいすきのロールですよね。かなりおいしいですよ！
★そして、＃５さんの書かれている、ディップ。
こちらのしゃれたメキシカン料理の出てくるバーなどへ行くと
チップスと出てくるのがアボガドのディップソースで
作り方はいたってシンプル。アボガドをつぶしペースト状にし、にんにくすりおろし、塩コショウを入れまぜてできあがり。これもとってもおいしいです！
★またまたかさなってしまいますが、サンドウィッチにアボガドはぴったりです。ベーコンをかりっと焼いて、スライスしたアボガド、トマトをはさんで。
こちらでは、ポピュラーなサンドウィッチです！
それではまたー！
angela

No.5 回答者： bellfrower 回答日時： 2003/02/11 23:45

私は、オーストラリア在住経験がある者ですが、あちらでは、サラダにきゅうりを入れるような感覚で入れて、ドレッシングで食べたりします。

また、koma24のおっしゃるように、サンドイッチにしてもおいしいですよ。
スライスしたのをレタスやトマトとはさんでも、おいしい！

私が一番好きな食べ方はディップです。
ryuu001さんが書かれたワッカモーレに近いのかとも思います。

☆★☆☆★☆☆★☆

(1)アボガドを半分に切ってスプーンでつぶしてペースト状にする
(2)それに、サワークリームを入れる
(適量。入れすぎに注意。サワークリームは、スーパーのチーズやヨーグルトの売っているコーナーにあります。)
(3)塩コショウを適量入れる
(4)お好みで、チリソースを入れてもOK

☆★☆☆★☆☆★☆

これをドリトスやドンタコスといったコーンチップスにつけてたべるのが好きです。また、やわらかくなったのを、トーストにぐいぐい塗って、塩コショウしてもおいしいです。

長々とすみません。ちなみに、アボガドは果物のようです。

No.4 回答者： rosemarry 回答日時： 2003/02/11 23:42

我家でよくやるのはアボガドにレモン汁をからませたあと、コショウとマヨネーズで味付け。

　これだけです。　たまねぎのみじん切りとかをまぜてディップにしてクラコットとかにのせてもおいしいです。
　アボガドは時間がたつと色が変わってしまいますが、種を一緒にいれておくとレモン無しでも、色が変わらないそうですよ。

No.3 回答者： amamy 回答日時： 2003/02/11 23:13

こんばんは。

単純ですが、わたしは「カリフォルニア巻」にするのが好きです。
アボガドだけ巻いても美味しいですが、やはりまぐろ、サーモンなどと一緒が最高ですね！

No.2 回答者： ryuu001 回答日時： 2003/02/11 22:21

ワッカモーレがすきです。

ポテトチップやドンタコスなどにつけるディップです。
作り方がありましたので、下のURLを参考にして下さい。

参考URL：http://www.ceres.dti.ne.jp/~takojin/wakamore.htm

No.1 回答者： koma24 回答日時： 2003/02/11 22:16

たまごサンドを作るときにアボガドのみじんぎりをまぜるとおいしいですよ。

マスタードとマヨネーズであえて、おこのみでレタスをあわせます。これは、サラダにも応用できます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。早速試してみます。アボガドって不思議ですね。お醤油で食べるとは・・・くだものですか？

お礼日時：2003/02/11 22:23