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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
あなただけではありませんよ。
ご心配なく。パイナップルに含まれているブロメラインという強力なたんぱく質分解酵素が、舌の粘膜を刺激するからという理由のようですよ。缶のパインではならないようです。詳しくは下記ページをごらんください。
参考URL:http://www.fsic.co.jp/fruits/qa/S6up.htm
酵素だったんですね・・。
よく酵素パワーのトップという洗剤がありますが、
このパインの液を、油汚れにたらすと、汚れが落ちたりもしちゃうんでしょうか?
もし知っていたら、補足願います。
No.5
- 回答日時:
ちなみに、パイナップルでも缶入りパインは酵素が失活しているのでほとんどピリピリしません。
舌の表面は皮膚で保護されていないため、細胞が傷つきやすいです。生のキウイやパイナップルを食べ過ぎると出血する事もあります。
これは食べなければ自然に治るものですから心配要りません。
酵素は含まれる果物の中でも比較的若い果実に多く含まれます。
そうなんですね・・。
食べたくても痛くて食べれないので、一部は電子レンジで暖めて食べてしまいました。
生で痛くならない食べ方を知っていましたら教えてください。ヨーグルトなんかと混ぜると、酵素は少なくなりますか?
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