鳥のささみの調理法

ダイエットにいいみたいなんで、
筋トレ後に食べようと思ってますが、
料理しないのでどう食べたらいいかわかりません。
さすがに生は駄目なのは予想つきますが、
焼く器具がないんです。
ガスコンロと土鍋はありますが、
鍋で茹でてから、かじればいいんですか？
宜しくお願いします。

No.1 回答者： morino-kon 回答日時： 2010/01/15 16:52

ガスコンロと土なべがあるんですね。

鍋でゆでてもよし、百円ショップで焼き網買ってきて焼くのもいいですよ。キュウリとともに、からし・しょうゆ・酢と一緒にたべるとおいしいですよ。

この回答へのお礼

さっぱりしててうまそうです。ありがとうございます

お礼日時：2010/01/16 22:12

No.2 回答者： nounin 回答日時： 2010/01/15 16:55

それで結構です。

さらに筋トレの後ということであれば、梅干しのペーストをつけて食べるのもいいかと思います。

梅干しのクエン酸が筋肉疲労にききます。

あと、ささみは二枚に割って調理するほうが、薄っぺらくて火が通りやすくなりますので、経済的です。

この回答へのお礼

梅は好きなのでやってみようと思います。ありがとうございます！

お礼日時：2010/01/16 22:11

No.3 回答者： syu1958 回答日時： 2010/01/15 16:56

「ガスコンロ」と「土鍋」が有るなら・・・。

「鳥のささみ」以外に、白菜・豆腐・えのき・水菜・シラタキなども買って来て、「寄せ鍋のだし」を入れて「鳥鍋」を作れば宜しいと思います。
「材料を一口大に切る」くらい、出来ますよね？。

この回答へのお礼

鍋なんて派手な事はしません。ダイエット中です

お礼日時：2010/01/16 22:09

No.4 回答者： yuyu5296 回答日時： 2010/01/15 16:59

いちを管理栄養士をしております。

私もささみ好きです。
ささみはたんぱく質の塊ですので、ゆがいてほぐしてサラダなどに
混ぜて食べた方が美味しいかなと思います。

そのまま形で食べるのであれば、ただかじるよりも
包丁で薄くスライスして、味も淡白ですので濃厚なソースや
ドレッシングなどをかけて食べても美味しいと思います。

この回答へのお礼

サラダに混ぜてみます。ありがとうございました

お礼日時：2010/01/16 22:08

No.5 ベストアンサー 回答者： noname#140257 回答日時： 2010/01/15 17:09

お皿にのせてラップできちんとフタして

チンすると

塩かけるだけで美味しいですよ～（＾＾）
私は焼いたり、煮たりするよりも　鶏肉っぽく味が濃くなって好きです。
しかも、
チンすると肉汁が結構でてくるんで、
それは捨ててもいいし、
鳥スープにもなりますよ★

この回答へのお礼

シンプルですぐ実践できますね！
すぐやってみます、ありがとうございました

お礼日時：2010/01/16 22:07

No.6 回答者： riri1609#2 回答日時： 2010/01/15 17:47

新鮮なささみなら、生姜醤油やわさび醤油で美味しく刺身で食べられます。

私の大好物です。
他には湯がいて冷まし、細かく割いて水菜・オニオンスライス・きゅうりなどと混ぜ、ポン酢と唐辛子をかけて食べるのが大好きです。

因みにダイエットのために食べるという事であれば、出来るだけ塩分を使わない方がいいです。

この回答へのお礼

ありがとうございました！参考にします

お礼日時：2010/01/16 22:06

No.7 回答者： wildcat-yp 回答日時： 2010/01/15 20:33

私は野菜炒めでも鍋でも何にでもとりあえず入れてみます。

ダイエットをするのであれば、自炊なしはあり得ないと思いますよ。
最初は失敗の方が多いと思いますが、まずは挑戦ですよ。

とりあえず、ささみだけというのはとてもバランスが悪いので、野菜と一緒に取った方がいいですよ。
オーソドックスなところではサラダと一緒に。
後はいろいろな食べ方を試してみてもいいと思います。

ささみはモモと胸の中間的な感じなので、たいていの鶏肉料理に代用可能ですよ。

とりあえず、焼き鳥大に切ってフライパンでもなんでもとりあえず、火を通せば、ポン酢なり、わさび醤油なり、ゆず胡椒なり、塩コショウなり、なんでも食べられますね。